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中国古代学习思想中的学习原则是什么？

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① 智力

② 动机

③ 外部环境

④ 情感

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【多选题】中国古代诚信思想的局限性有（）。

① A.中国古代诚信思想封闭

② B.中国古代诚信缺乏约束

③ C.中国古代诚信趋向重义轻利

④ D.中国古代诚信关系具有单向性

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【多选题】下列属于中国古代传统管理思想的是（）

① “天不变其常，地不易其则”

② 重人

③ 工欲善其事，必先利其器

④ 守信

⑤ “和谐”

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【单选题】最能体现中国古代保险思想的制度是（）制度。

① A互助会

② B 长青会

③ C 长生会

④ D 仓储

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① 明朝

② 宋朝

③ 晚清

④ 元朝

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【单选题】中国古代戏曲成熟的标志【】

① 傩戏的出现

② 南戏的出现

③ 元杂剧的兴起

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【单选题】中国古代戏曲成熟的标志

① 傩戏的出现

② 南戏的出现

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【单选题】（），标志中国古代计量的产生。

① A、秦制的确立

② B、度量衡的确立

③ C、计量标准的确立

④ D、米制的确立

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① 焖

② 煮

③ 烙

④ 炸

⑤ 蒸

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【单选题】维生素D的生理功能不包括？

① 促进小肠粘膜对钙的吸收

② 促进肾小管对钙磷的重吸收

③ 促进骨组织的钙化

④ 促进铁的吸收

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【单选题】下列哪一种维生素对光敏感、容易被光照破坏?

① 游离型核黄素

② 烟酸

③ 泛酸

④ 结合型核黄素

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【单选题】动物性油脂如黄油中，一般含______比较多。

① 饱和脂肪酸

② 反式脂肪酸

③ 不饱和脂肪酸

④ 不确定

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【单选题】深海鱼类的鱼油中富含______。

① 饱和脂肪酸

② 反式脂肪酸

③ 单不饱和脂肪酸

④ 多不饱和脂肪酸

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【单选题】异硫氰酸盐属于（?????）类植物化学物

① 多酚类

② 含硫化合物

③ 芥子油甙类

④ 植物固醇

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【单选题】下列属于维生素A缺乏症状的是？

① 坏血病

② 骨质疏松

③ 脚气病

④ 鸡胸

⑤ 夜盲症

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【单选题】作为人体能量主要来源的食物是

① 谷类

② 肉类

③ 奶类

④ 蛋类

⑤ 油脂类

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【单选题】作为每日膳食摄入的目标值上限的是

① 适宜摄入量

② 估计平均需求量

③ 可耐受最高摄入水平

④ 膳食营养素参考摄入量

⑤ 推荐摄入量

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【单选题】 1g乙醇在体内产生的能量是

① 16.84kJ(4kcal)/g

② 37.56kJ(9kcal)/g

③ 16.74kJ(4kcal)/g

④ 29.3kJ(7.0 kcal)/g

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