敏感系数等于目标值变动百分比除以[填空] 。

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【单选题】焙烤百分比的百分比总量( )。

① 不超过100％

② 等于100％

③ 超过100%

④ 不能确定

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【单选题】需求的价格弹性是（　）变化的百分比和价格变化的百分比的比值。

① 需求量

② 供给量

③ 装卸量

④ 运输量

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【单选题】列联表中的总百分比是每一个观察频数除以（）。

① 行合计数

② 列合计数

③ 合计数

④ 观察值的总频数

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【判断题】企业采用应收账款余额百分比法计提坏账准备的，期末“坏账准备”科目余额应等于按应收账款余额的一定百分比计算的坏账准备金额。（）

① 正确

② 错误

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【单选题】患儿腹泻中度脱水，失水占体重的百分比（）。

① A.<5%

② B.>10%

③ C.5%～10%

④ D.>15%

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【简答题】设置表格宽度可以使用两种单位，分别是[填空]和百分比。

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【单选题】脑胶质瘤占颅内肿瘤的百分比是（）

① 0.18

② 0.28

③ 0.38

④ 0.48

⑤ 0.58

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【判断题】净收入百分比法的优点的是：容易计算，风险大

① 正确

② 错误

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【单选题】砂率是指（）的用量与骨料总量的质量百分比。

① 砂

② 石

③ 水泥

④ 水

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【多选题】财务分析方法中的百分比分析法包括()

① 比较百分比分析法

② 结构百分比分析法

③ 变动百分比分析法

④ 趋势百分比分析法

⑤ 因素百分比分析法

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【单选题】胃分泌的内因子不足时会影响吸收的维生素是？

① 维生素A

② 维生素B1

③ 维生素B2

④ 维生素B6

⑤ 维生素B12

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【单选题】碘的主要食物来源是?

① 蔬菜水果

② 豆制品

③ 海产品

④ 乳制品

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【单选题】目前,食物中维生素B6含量测定普遍采用的方法是？

① 放射免疫法

② 2,6二硝基苯肼法

③ 高效液相色谱

④ 微生物法

⑤ 荧光法

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【单选题】能消化脂肪的是

① 唾液

② 胃液

③ 胰液

④ 胆汁

⑤ 小肠液

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【单选题】脂肪酸间的比例包括两个方面:一是饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例;二是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例,以下说法不正确的是

① 饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸之间的比例为1:1:1

② 是n-6和n-3多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

③ 是n-3和n-6多不饱和脂肪酸之间的比例为(4-6):1

④ 成年人每日膳食脂肪供能为总能量的20%~30%

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【单选题】消化吸收率最高的大豆食品是

① 豆腐

② 炒豆

③ 煮豆

④ 豆芽

⑤ 豆浆

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【单选题】关于糖尿病人的饮食指导,以下哪一说法错误

① 碳水化合物适量

② 限制热量

③ 限制膳食纤维的摄人

④ 根据病情,少量多餐

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【单选题】骨质疏松患者适宜的膳食

① 高能量、高蛋白膳食

② 低能量、低蛋白膳食

③ 低能量、高蛋白膳食

④ 高钙膳食

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【单选题】以下不是维生素B1的良好来源的是?

① 谷类

② 瘦肉

③ 精米面

④ 动物肝脏

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【单选题】高血压者应限制摄入的元素是?

① 钾

② 钙

③ 镁

④ 钠

⑤ 铁

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