【单选题】【消耗次数:1】
自治州、自治县的行政区域界限变更的审批机关是()。
自治区人民代表大会
自治区人民政府
国务院
全国人大常委会
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【单选题】 自治州、自治县的行政区域界限变更的审批是
①  全国人大常委会
②  自治区人民代表大会
③  自治区人民政府
④  国务院
【判断题】 民族自治地方,即自治区、自治州、自治县的人民政府的主席、州长、县长应当由实行区域自治的民族的公民担任。
①  正确
②  错误
【单选题】 对于一般的省、市、县而言,实行民族自治的自治区、自治州、自治县就是( )的行政区。
①  传统型
②  发展型
③  特殊型?
④  现代型
【单选题】 我国民族自治地方包括( )。①自治市 ②自治区 ③自治乡 ④自治县 ⑤自治州
①  ①②③
②  ①④⑤
③  ②③④
④  ①③④
【单选题】 我国的民族地区包括:()个自治区、()个自治州、()个自治县。
①  A.5,24,120
②  B.5,30,120
③  C.4,30,124
④  D.8,30,120
【判断题】 《中华人民共和国宪法》指出,自治区、自治州(盟)、自治县(旗)都是民族自治地方。
①  正确
②  错误
【单选题】 民族自治地方分为自治区、( )和自治县三级。
①  自治乡
②  自治州
③  自治市
④  自治地方
【判断题】 全国人大常委会有权决定省、自治区、直辖市范围内部分地区进入紧急状态。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪个机关有权根据宪法和有关法律的规定,批准自治州、自治县的区域变更?()
①  国务院
②  全国人民代表大会
③  全国人大常委会
④  省人大常委会
【判断题】 全国人民代表大会的代表,由省、自治区、直辖市的人民代表大会和人民解放军选举产生。全国人民代表大会代表的名额不超过三千人。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列属于浙江风味的有( )。
①  猫耳朵
②  莲芳千张包子
③  蟹黄汤包:苏菜
④  太后饼
【单选题】 红焖鱼的肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①  干粉
②  酥炸粉
③  吉列粉
④  半煎炸粉
【多选题】 下列不属于川菜的代表菜的是( )。
①  红煨鱼翅
②  麻辣子鸡
③  红烧全狗
④  板栗烧菜心
【单选题】 以下关于芡色的讨论,正确的是( )。
①  芡色就是指芡的色泽
②  错用芡色既不美观,又影响菜肴的质量
③  红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
④  由咖喱调出的是深黄芡。
【判断题】 中餐高档宴会一名迎宾员送客时为10~30位客人提供服务。
①  正确
②  错误
【判断题】 由于煎是平面受热,因此原料内部脱水量较少,能有效地保持肉料的软嫩。
①  正确
②  错误
【多选题】 ( )一起被天津人称为“风味三宝”。
①  艾窝窝
②  耳朵眼炸糕
③  狗不理包子
④  十八街麻花
【多选题】 下列不属于川菜代表菜的是( )。
①  干煸牛肉丝
②  麻辣子鸡
③  樟菜鸭子
④  规划皮丝
【单选题】 关于焯法的说法,不正确的是( )。
①  焯分白焯法和生焯法两种
②  焯制菜式可在厨房焯,也可在厅堂焯,在餐桌上焯
③  生焯的原料一般要腌制
④  焯都要用猛火沸水加热
【单选题】 ( )又被称为凤梨。
①  雪梨
②  萍果
③  菠萝
④  啤梨