【单选题】【消耗次数:1】
淀粉粒有两个或多个脐点,( )每个脐点有各自的层纹,还有公共的层纹。
淀粉粒
单粒淀粉
半复粒淀粉
复粒淀粉
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【单选题】 淀粉粒有两个或多个脐点,( )每个脐点有各自的层纹,还有公共的层纹。
①  淀粉粒
②  单粒淀粉
③  半复粒淀粉
④  复粒淀粉
【判断题】 复粒淀粉是具有2个以上的脐点,各脐点除有本身的轮纹环绕外,外面还包围着共同的轮纹(  )
①  正确
②  错误
【单选题】 淀粉粒主要贮存在(   )。
①  有色体
②  白色体
③  叶绿体
【判断题】 淀粉主要集中在麦粒的胚乳部分,为白色粉末状,吸湿性不强,天然淀粉粒能溶于冷水。
①  正确
②  错误
【判断题】 糯米中的淀粉直链淀粉含量高。
①  正确
②  错误
【单选题】 含浆汁,淀粉粒,糖多的药材,为利于干燥,产地加工时应
①  蒸煮烫
②  切片
③  发汗
④  揉搓
⑤  熏硫
【单选题】 淀粉用于勾芡,主要是利用淀粉的()作用。
①  水解
②  分解
③  合成
④  糊化
【判断题】 唾液淀粉酶分解淀粉为麦芽糖是物理性消化
①  正确
②  错误
【单选题】 唾液中除唾液淀粉酶以外,还有
①  凝乳酶
②  蛋白水解酶
③  溶菌酶
④  寡糖酶
⑤  肽酶
【判断题】 米粉所含的淀粉多是支链淀粉,直链淀粉含量比较少,这也是米粉中的粳米和糯米粉为什么不能用来发酵的原因。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 根据《中成药通用名称命名技术指导原则》,以下不属于中成药通用名称命名基本原则的是( )。
①  科学简明,避免重名
②  体现现代技术
③  体现传统文化特色
④  规范命名,避免夸大疗效
【单选题】 定点生产企业生产的麻醉药品和第一类精神药品原料药只能按照计划销售给( )。
①  全国性批发企业
②  区域性批发企业
③  麻醉药品和第一类精神药品制剂生产企业
④  第二类精神药品制剂生产企业
【单选题】 有关医疗用毒性药品的管理的说法,错误的是( )。
①  由医药专业人员负责生产、配制和质量检验
②  医疗用毒性药品的年度生产计划由市级药品监督管理部门批准
③  生产原料和成品数每次记录,经手人需签字备查
④  每次配料必须2人以上复核
【单选题】 有关单方制剂和小包装麻黄素的购销要求的说法,错误的是( )。
①  麻醉药品区域性批发企业之间因医疗急需等特殊情况需要调剂药品类易制毒化学品单方制剂的,应当在调剂后2日内将调剂情况分别报所在地省级药品监督管理部门备案
②  麻醉药品区域性批发企业之间不得购销小包装麻黄素
③  药品类易制毒化学品生产企业应当将药品类易制毒化学品单方制剂和小包装麻黄素销售给麻醉药品全国性批发企业、区域性批发企业
④  麻醉药品区域性批发企业之间不得购销药品类易制毒化学品单方制剂
【单选题】 有关含麻黄碱类复方制剂的零售管理的说法,错误的是( )。
①  除处方药按处方剂量销售外,一次销售可超过5个最小包装
②  药品零售企业发现超过正常医疗需求,大量、多次购买含麻黄碱类复方制剂的,应当立即向当地食品药品监管部门和公安机关报告
③  药品零售企业不得开架销售含麻黄碱类复方制剂
④  药品零售企业应当设置专柜由专人管理、专册登记
【单选题】 有关含麻黄碱类复方制剂的销售管理的说法,错误的是( )。
①  禁止使用现金进行含麻黄碱类复方制剂交易
②  麻黄碱类复方制剂每个最小包装规格麻黄碱类药物含量口服固体制剂不得超过720mg
③  麻黄碱类复方制剂每个最小包装规格麻黄碱类药物含量口服液体制剂不得超过800mg
④  药品零售企业必须凭执业医师开具的处方销售单位剂量麻黄碱类药物含量大于30mg(不含30mg)的含麻黄碱类复方制剂
【单选题】 有关药品零售企业销售兴奋剂的说法,错误的是( )。
①  药品零售企业在验收含兴奋剂药品时,应检查药品标签或说明书上是否按规定标注“运动员慎用”字样
②  蛋白同化制剂、肽类激素的生产企业或批发企业可以向药品零售企业销售任何肽类激素
③  零售药店的执业药师应对购买含兴奋剂药品的患者或消费者提供用药指导
④  药品零售企业必须凭处方销售肽类激素中的胰岛素
【单选题】 兴奋剂的药物作用不涉及( )。
①  呼吸系统用药
②  泌尿系统用药
③  心血管系统用药
④  消化系统用药
【单选题】 关于疫苗的管理,正确的是( )。
①  某疫苗生产企业生产的第一类疫苗最小外包装未标注“免费”字样
②  疫苗生产企业用冷藏车辆运输疫苗
③  疫苗生产企业向接种单位供应第一类疫苗
④  省级疾病预防机构向接种单位供应第二类疫苗
【单选题】 制定药品包装、标签、说明书印制规定的部门是
①  省级药品监督管理部门
②  省级工商行政管理部门
③  国家工商行政管理部门
④  国家药品监督管理部门