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【判断题】【消耗次数：1】
前厅服务质量的优劣通常与宾客的期望值成正比。
① 正确
② 错误
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【判断题】 服务质量的优劣关键在于从业人员的素质
①  正确
②  错误
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【判断题】 服务质量的优劣关键在于从业人员的素质。
①  正确
②  错误
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【该题没有答案】 毫无必要或错误地提高对方的期望值，这是一种不正确的做法
①  正确
②  错误
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【判断题】 服务质量强调的是顾客感知的服务质量。
①  正确
②  错误
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【判断题】 就旅游企业而言,服务质量优劣的关键取决于旅游服务设施的好坏
①  正确
②  错误
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【判断题】 就旅游企业而言,服务质量优劣的关键取决于旅游服务设施的好坏.
①  正确
②  错误
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【单选题】 在服务质量差距模型中，服务质量差距指的是（）之间的差距。
①  服务机构所了解的顾客期望与实际的顾客期望
②  服务机构对顾客的承诺与服务实绩
③  顾客对服务的期望与顾客对服务的感知
④  服务机构的服务标准与所了解的顾客期望
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【单选题】 .在服务质量差距模型中，服务质量差距指的是（ ）之间的差距。
①  服务机构所了解的顾客期望与实际的顾客期
②  望服务机构对顾客的承诺与服务实绩
③  顾客对服务的期望与顾客对服务的感知
④  服务机构制定的服务标准与所了解的顾客期望
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【单选题】 客户对公司产品和服务的实际感受与其期望值比较的程度是( 　 　)。
①  客户忠诚度
②  客户满意度
③  客户重购度
④  客户光临度
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【多选题】 服务质量主要包括（）
①  技术质量
②  功能质量
③  人员质量
④  设备质量
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【单选题】 在食材上注重野味山珍，擅长炒、泡、清蒸，尤其是焗、软炒著称，煲也很具特色的是( )。
①  鲁菜
②  徽菜
③  粤菜
④  湘菜
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【单选题】 一般认为豆腐的发明者是（ )。
①  诸葛亮
②  袁枚
③  杜康
④  刘安
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【判断题】 “巧妇难为无米之炊”说的是烹饪要素中“料”的重要性( ）
①  正确
②  错误
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