客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施，因此，对于任何客人住进客房，服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。

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【判断题】【消耗次数：1】

① 正确

② 错误

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【判断题】在饭店，只有完成入住登记手续，拿到客房钥匙的客人，才能成为受饭店保护的客人。

① 正确

② 错误

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【判断题】服务员同时接待男女客人，应充分尊重女性客人，首先将女性介绍给男性

① 正确

② 错误

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【单选题】客房部应将客人走后所发现的遗留物品情况通知_____

① 行李员

② 保安部

③ 问讯处

④ 商务中心

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【单选题】大型饭店的客房一般在()间客房以上

① 400

② 500

③ 600

④ 700

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【判断题】在介绍旅店管理的数据库设计中，客房表为视图，客房空闲表为基本表。

① 正确

② 错误

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【判断题】客房出租率越高，饭店的客房收益率一定随之增高

① 正确

② 错误

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【判断题】行李员引领客人进房后应介绍房间设施设备的使用情况，介绍的时间越长越好，这样，客人会觉得服务热情、周到。

① 正确

② 错误

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【判断题】某饭店不单独出租客房，而且将客房、膳食和娱乐一并收费，这就叫组合定价。

① 正确

② 错误

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【单选题】客人来到餐厅刚坐下，还没来得及看一遍菜单，服务员就要为客人点菜，导致客人不悦。这说明服务员没有能够（）

① 随机应变

② 掌握灵活性

③ 掌握服务时机

④ 提供针对性服务

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【单选题】客房价格包含客人的住宿费和每日三餐全部费用的计价方式是（）。

① 欧式计价

② 美式计价

③ 百慕大计价

④ 修正美式计价

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【单选题】大部分地区地方教育附加按应纳营业税税额的（）确定。

① 1%

② 2%

③ 3%

④ 5%

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【单选题】下列关于工程变更的说法中正确的是（）。

① 如果计划完整，工程变更可以避免

② 工程变更一般包括设计变更、进度计划变更、施工条件变更等

③ 一旦出现变更，工程量、工期、成本不一定发生变化

④ 工程变更不能作为施丁成本控制的依据

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【单选题】按照工程概预算的编制方法和程序，单项工程概预算造价的计算公式为（）。

① 各单位工程预算价格之和

② 各单位工程概预算价格之和+间接费+利润+税金

③ 各单位工程概预算价格之和+规费

④ 各单位工程概预算价格之和+设备、工器具购置费

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【单选题】下列投资估算方法中，投资估算精度较高，主要用于可行性研究阶段的是（）。

① 生产能力指数法

② 单位生产能力估算法

③ 系数估算法

④ 指标估算法

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【单选题】在四中纠偏措施中，最易为人们接受的是（）。

① 组织措施

② 经济措施

③ 技术措施

④ 合同措施

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【单选题】在项目建议书阶段，投资估算的误差率应为（）。

① ≤±30%

② ≤±20%

③ ≤±10%

④ ≤±5%

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【单选题】下列工程项目总投资构成项中，应计入单项工程投资估算指标中的是（）。

① 生产家具购置费

② 基本预备费

③ 涨价预备费

④ 铺底流动资金

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【单选题】城市维护建设税和（）。

① 增值税

② 教育费附加

③ 所得税

④ 进口关税

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【单选题】当某工程工资偏差为正值时，表明（）。

① 投资增加

② 投资节约

③ 工期拖延

④ 工期提前

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【单选题】招标投标的最终目的是签订合同，而合同的订立需要经过要约和承诺两个阶段，则根据《合同法》的规定，下列关于招投标行为法律性质表述正确的是（）。

① 招标是要约，投标是承诺

② 招标是要约邀请，投标是要约

③ 投标是要约邀请，中标通知是要约

④ 招标是要约，中标通知是承诺

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