【单选题】【消耗次数:1】
产品价格的高低,最终取决于
定价目标
市场供求关系
产品成本
竞争对手的价格
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【判断题】 产品价格完全由市场供求决定。
①  正确
②  错误
【判断题】 定价的外部影响因素包括六个因素:市场结构、供求关系、产品性质、竞争状态、消费水平和价格管理。该说法( )
①  正确
②  错误
【单选题】 产品价格可以低于总成本的定价方法是
①  成本加成定价法
②  盈亏平衡定价法
③  增量分析定价法
④  认知价值定价法
【判断题】 在同质产品市场上,竞争对手如果降价,企业应保持价格不变。( )
①  正确
②  错误
【判断题】 不论何种定价目标,企业产品的价格都不能低于总成本。( )
①  正确
②  错误
【单选题】 能够反映商品供求关系变化的价格是( )。
①  世界封闭市场价格
②  世界自由市场价格
③  世界封闭市场与自由市场价格
④  国际商品协定价格
【单选题】 能够反映商品供求关系变化的价格是( )。
①  世界封闭市场价格
②  世界自由市场价格
③  世界封闭市场与自由市场价格
④  国际商品协定价格
【简答题】 在异质产品市场上,企业面对竞争对手价格调整时通常采取哪些策略?
【单选题】 销售收入与产品价格之间的关系为()
①  产品价格上涨时,产品销售总收入一定增加
②  产品价格上涨时,产品销售总收入一定减少
③  产品价格上涨时,产品销售总收入可能增加,也可能减少
④  产品价格上涨时,产品销售总收入一定无变化
【判断题】 市场上的产品供求关系是暂时的、相对的。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 “Whisk”是指( )的意思。
①  搅拌
②  刮平
③  抽打
④ 
【判断题】 米、米粉制品包括普通米饭、花色饭、普通粥、花色粥、八宝饭、棕子。糕类粉团、团类粉团、米粉发本季粉团。
①  正确
②  错误
【判断题】 擀是借助于工具将面团擀成制品所需的形状的操作手法。
①  正确
②  错误
【判断题】 点心的制作是一项具有较高技术的工艺操作,它对面点的色、香、味、型、质、养形成都有着直接的关系。
①  正确
②  错误
【判断题】 不饱和脂肪酸含双键,化学性质不稳定,容易与其他物质发生变化,也容易被氧化。
①  正确
②  错误
【判断题】 蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀发度决定的,一般以填充模具的六成满为宜。
①  正确
②  错误
【判断题】 混酥面的酥松是由于面粉颗粒间形成油脂膜,不能形成面筋网络,这种面坯随着不断摩擦,内部会充满空气,烘烤时受热膨胀,制品从而产生酥松性。
①  正确
②  错误
【判断题】 采用蛋清、蛋黄分开搅拌法调制蛋糕面糊时,蛋清、蛋黄分别搅拌好后,将过筛的面粉倒在蛋清糊表面拌匀,最后将蛋黄糊放入搅拌均匀。
①  正确
②  错误
【判断题】 面点技术要素是面团的调制、 心的制作,成熟工艺三者的集中表现。
①  正确
②  错误
【判断题】 在软质面包面团中添加蛋、奶能对发酵的面团起润滑作用,使面包制品的体积膨大而疏松。
①  正确
②  错误