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【单选题】【消耗次数:1】
我国最早的报纸开元杂报诞生于(),历代以来报纸都是非常重要的舆论场。
①
宋代
②
唐代
③
元朝
④
明朝
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唐朝的邸报——( )是最早出现的印刷报纸
①
《天工开物》
②
《开元杂报》
③
《开元报》
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①
正确
②
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①
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①
正确
②
错误
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61、谭嗣同()是我国最早研究报纸文体的文章之一。
①
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②
《大乱者旧中国之妙药也》
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①
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②
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③
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①
文学
②
知识
③
内涵
④
学历
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【单选题】
中国无产阶级最早诞生于?
①
外国资本主义在华开办的企业
②
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③
中国的民族资本主义企业
④
辛亥革命后新兴的资本主义企业
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【单选题】
14、宋代对报纸的传播内容进行了诸多限制,实行()制度。
①
定本
②
内容审查
③
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在职业准备期,做好职业规划对预防职业倦怠是非常重要的。
①
正确
②
错误
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烹饪技法包括生烹和[填空]。
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“巧妇难为无米之炊”说的是烹饪要素中“料”的重要性( )
①
正确
②
错误
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人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法( )
①
正确
②
错误
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所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜,少烹饪肉类产品?
①
正确
②
错误
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【判断题】
迷踪菜的指导思想是反正宗@@反传统@@订白思维@@破旧立新的
①
正确
②
错误
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【判断题】
道教食俗重视养生,喜欢辟谷,服食和胎息来寻求长生不老
①
正确
②
错误
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【判断题】
江苏菜刀法尤为精妙,有“江苏厨艺美在刀”的定评( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列书籍主要讲述烹饪原料方面的是?
①
茶经
②
饮膳正要
③
饮食须知
④
本草纲目
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【单选题】
十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?
①
诞生礼食俗
②
成年礼食俗
③
寿庆礼食俗
④
婚嫁礼食俗
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【单选题】
下列不是川菜的分支构成的是?
①
成都菜
②
重庆菜
③
自贡菜
④
福州菜
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