消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【单选题】浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【判断题】营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。

① 正确

② 错误

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【单选题】水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:

① 热量摄入严重不足

② 蛋白质摄入严重不足

③ 碳水化合物摄入严重不足

④ 蛋白质和热量摄入都严重不足

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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【单选题】维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?

① 肌纤维蛋白

② 糖蛋白

③ 粘蛋白

④ 胶原蛋白

⑤ 肌红蛋白

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【单选题】蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝（）

① 1岁以下

② 2岁以下

③ 3岁以下

④ 4岁以下

⑤ 5岁以下

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【判断题】反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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随机题目

【单选题】碳素钢按屈服点、质量等级及脱氧方法划分为若干个牌号，随牌号提高，钢材的（）。

① 强度提高，伸长率提高

② 强度提高，伸长率降低

③ 强度降低，伸长率降低

④ 强度降低，伸长率提高

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【单选题】配制混凝土时，限制最大水灰比和最小水泥用量是为了满足（）的要求。

① 强度

② 变形

③ 耐久性

④ 和易性

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【单选题】冬季施工的混凝土工程，不宜选用（）水泥。

① 硅酸盐

② 粉煤灰

③ 普通

④ 高铝

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【判断题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/9BA23B7D3536B9996615FDE5CD01C93D.png title=20.png alt=20.png/>

① 正确

② 错误

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【单选题】 <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/0BA95E18694ADFC99257325F5434505A.png title=9-C.png alt=9-C.png/>

① <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/1A064D40399D112D3F00C4F512FC8C7C.png title=9-1.png alt=9-1.png/>

② <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/2A6DFAED2196100B350E6222CCC7E3AC.png title=9-2.png alt=9-2.png/>

③ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/45CF46390ABB4FC16136A83E13DBB3FE.png title=9-3.png alt=9-3.png/>

④ <img src=https://huaweicloudobs.ahjxjy.cn/6C71D14A10E2E04142CC81CFC5DEDABD.png title=9-4.png alt=9-4.png/>

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【单选题】 60．肛管排气时,肛管插入肛门的长度为

① A．7-10cm

② B．10-15cm

③ C．15-20cm

④ D．15-18cm

⑤ E．10-20cm

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【单选题】非典病人敷料的处理应用（）

① 燃烧法

② 煮沸消毒

③ 压力蒸汽灭菌

④ 紫外线消毒法

⑤ 流通蒸汽灭菌法

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【单选题】口腔护理时，对长期适用抗生素者，应注意观察口腔（）

① 有无粘膜溃烂

② 有无真菌感染

③ 口唇是否干裂

④ 有无口腔异味

⑤ 牙龈是否出血

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【单选题】关于煮沸消毒法，正确的是（）

① 煮沸十分钟可杀灭多数细菌芽孢

② 橡胶类物品在冷水中或温水中放入

③ 中途加入其他物品，需等再次水沸后计时

④ 物品需全部浸入水中，相同的容器应重叠放在一起

⑤ 玻璃类物品用纱布包好，水沸后放入

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【单选题】 67．股静脉的穿刺部位在

① A．股动脉内侧

② B．股动脉外侧

③ C．股神经内侧

④ D．股神经外侧

⑤ E．股神经和股动脉之间

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