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【单选题】【消耗次数:1】
消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)
①
蛋白质
②
热能
③
维生素
④
矿物质
参考答案:
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纠错
相关题目
【单选题】
浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)
①
蛋白质
②
热能
③
维生素
④
矿物质
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【判断题】
营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:
①
热量摄入严重不足
②
蛋白质摄入严重不足
③
碳水化合物摄入严重不足
④
蛋白质和热量摄入都严重不足
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【单选题】
人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水,所以为老年人准备食物要( )。
①
蔬菜要新鲜
②
食品要多样
③
饮食要清淡
④
色香味要全
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【单选题】
( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。
①
调味
②
果蔬
③
谷类
④
昆虫
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【判断题】
蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素,无机盐、维生素和水又称产能营养素。
①
正确
②
错误
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【单选题】
维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?
①
肌纤维蛋白
②
糖蛋白
③
粘蛋白
④
胶原蛋白
⑤
肌红蛋白
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【单选题】
蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝()
①
1岁以下
②
2岁以下
③
3岁以下
④
4岁以下
⑤
5岁以下
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【判断题】
反复淘洗大米,或将大米浸泡加热,损失最多的营养素是蛋白质。
①
正确
②
错误
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【单选题】
利用蛋白质的()可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。
①
互补作用
②
变性作用
③
强化作用
④
凝固作用
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随机题目
【单选题】
轴承的组合设计通常要考虑一下问题( )
①
轴承组合的调整
②
滚动轴承的配合与装拆以及润滑和密封
③
以上为正确答案
④
轴承的轴向固定
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【单选题】
关于辅料酒说法错误的是( )。
①
矫臭矫味
②
散瘀止痛
③
活血通络
④
行药势
⑤
辛甘、大热
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【单选题】
下列不属于炒牛蒡子炮制作用的是( )。
①
易于煎出有效成分
②
产生香气,宣散作用更佳
③
杀酶保苷,利于苷类成分的保存
④
产生止血、止泻作用
⑤
缓和寒滑之性,以免伤中
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【单选题】
下列采用中火炒制的中药为( )。
①
牛蒡子
②
芥子
③
莱菔子
④
斑蝥
⑤
王不留行
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【单选题】
苍术的炮制方法是( )。
①
砂炒
②
炒焦
③
滑石粉炒
④
米炒
⑤
麦麸炒
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【单选题】
炮制后易于粉碎及煎出有效成分,矫臭矫味。增强药物入肝消积、软坚散结作用的饮片是( )。
①
斑蝥
②
鳖甲
③
鸡内金
④
补骨脂
⑤
阿胶
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【单选题】
炮制后经酒蒸后,泻下作用缓和,腹痛之副作用减轻,并能增强活血祛瘀之功的饮片是( )。
①
清宁片
②
生大黄
③
酒炙大黄
④
熟大黄
⑤
大黄炭
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【单选题】
黄连的炮制品中,能抑制其苦寒之性,使其寒而不滞,清气分湿热,散肝胆郁火的是( )。
①
姜黄连
②
黄连
③
萸黄连
④
酒黄连
⑤
炒黄连
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【单选题】
炮制后缓和苦寒之性,增强润肺止咳的功效,矫味,减少呕吐的副作用的饮片是( )。
①
蜜麻黄
②
蜜枇杷叶
③
炙黄芪
④
炙甘草
⑤
蜜马兜铃
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【单选题】
下列不属于煮制的饮片是( )。
①
附子
②
藤黄
③
吴茱萸
④
黄芩
⑤
川乌
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