消瘦型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素:?(?)

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【单选题】浮肿型蛋白质一热能营养不良主要是由于缺乏哪种营养素(?)

① 蛋白质

② 热能

③ 维生素

④ 矿物质

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【判断题】营养素三个作用都具备的是蛋白质、脂肪、矿物质。

① 正确

② 错误

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【单选题】水肿型蛋白质-能量营养不良症患者的:

① 热量摄入严重不足

② 蛋白质摄入严重不足

③ 碳水化合物摄入严重不足

④ 蛋白质和热量摄入都严重不足

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】 ( )食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点。

① 调味

② 果蔬

③ 谷类

④ 昆虫

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

① 正确

② 错误

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【单选题】维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成?

① 肌纤维蛋白

② 糖蛋白

③ 粘蛋白

④ 胶原蛋白

⑤ 肌红蛋白

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【单选题】蛋白质-能量营养不良多见于几岁以下的宝宝（）

① 1岁以下

② 2岁以下

③ 3岁以下

④ 4岁以下

⑤ 5岁以下

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【判断题】反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素是蛋白质。

① 正确

② 错误

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【单选题】利用蛋白质的（）可以提高混合食物中蛋白质的营养价值。

① 互补作用

② 变性作用

③ 强化作用

④ 凝固作用

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【判断题】国民政府在中国统治覆灭的标志是三大战役胜利结束。

① 正确

② 错误

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【判断题】科学发展观的基本内涵是坚持以人为本、全面协调可持续发展。

① 正确

② 错误

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【判断题】西安事变的和平解决，标志着第二次国共合作为基础的抗日民族统一战线初步形成。

① 正确

② 错误

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【判断题】中国新民主主义革命的性质是社会主义革命。

① 正确

② 错误

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【多选题】毛泽东在《关于正确处理人民内部矛盾的问题》中认为矛盾是普遍存在的。在社会主义社会中，基本的矛盾是？

① 生产力和生产关系之间的矛盾

② 上层建筑和经济基础之间的矛盾

③ 人民日益增长的物质文化生活的需要同落后的社会生产力之间的矛盾

④ 无产阶级同资产阶级之间的矛盾

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【多选题】 1992年初，邓小平南方谈话的要点是？

① 我国处于社会主义初级阶段

② 计划与市场都是经济手段

③ 发展是硬道理

④ 两手都要硬

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【多选题】 1979 年 3 月，邓小平在理论工作务虚会上提出的“四项基本原则”是？

① 坚持人民民主专政

② 坚持马克思列宁主义、毛泽东思想

③ 坚持党的领导

④ 坚持社会主义道路

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【多选题】系统提出“文化大革命”主要论点的是？

① 《炮打司令部—我的第一张大字报》

② 姚文元文章的发表

③ 《关于无产阶级文化大革命的决定》

④ 《五一六通知》

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【单选题】毛泽东在《论持久战》中指出，中国抗日战争取得胜利最关键的阶段是？

① 战略防御阶段

② 战略相持阶段

③ 战略反攻阶段

④ 战略决战阶段

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【单选题】我国将人民代表大会制度确立为根本政治制度是在?

① 1949年

② 1953年

③ 1954年

④ 1956年

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