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【单选题】【消耗次数：1】
下面那种食物中蛋白质含量最高()
① 肉类
② 奶类
③ 水果
④ 大豆
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相关题目
【单选题】 在肉类食品中，蛋白质含量最高的是( )
①  鸡蛋
②  虾
③  猪肉
④  牛肉
⑤  牛奶
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【单选题】 大豆的蛋白质含量是　
①  20－30％
②  30－40％
③  40－50％
④  50－60％
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【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看，大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
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【判断题】 吃大豆容易胀气，是因为大豆蛋白质含量过高。
①  正确
②  错误
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【单选题】 食物中蛋白质含量测定一般使用( )，测定食物中的氮含量。
①  称量法
②  微量凯氏定氮法
③  灰化法
④  系数计算法
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【单选题】 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①  8.25
②  7.25
③  6.25
④  5.25
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【单选题】 用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( )。
①  碳
②  氢
③  氮
④  氧
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【单选题】 可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?
①  氢
②  氧
③  碳
④  氮
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【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④  鱼
⑤  大豆制品
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【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
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随机题目
【判断题】 既然作规定，就要朝严一点的标准去努力，就要来真格的。()。
①  正确
②  错误
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【单选题】 坚持我国宗教()方向，积极引导宗教与社会主义相适应。
①  A.民主化
②  B.法制化
③  C.制度化
④  D.中国化
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【单选题】 坚持依法治国、依法执政、依法行政共同推进，首次提出（）年12月4日，在首都各界纪念现行宪法公布施行30周年大会上的讲话。
①  A2013
②  B2011
③  C2012
④  D2015
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【单选题】 坚决维护党中央权威和集中统一领导，把党的领导落实到党和国家事业各领域各方面各环节，使党始终成为风雨来袭时全体人民最可靠的()。
①  A.主心骨
②  B.依靠
③  C.支柱
④  D.力量
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【单选题】 增强全党全国各族人民的志气、骨气、底气，不信邪、()、不怕压，知难而进、迎难而上，统筹发展和安全，全力战胜前进道路上各种困难和挑战，依靠顽强斗争打开事业发展新天地。
①  A.不怕邪
②  B.不怕鬼
③  C.不信鬼
④  D.不畏难
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【单选题】 全面推进依法治国，加快建设法治中国，基本的立足点是坚持（）。
①  A党的领导
②  B法律面前人人平等
③  C从中国实际出发
④  D依法治国和以德治国相结合
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【多选题】 坚持（）、（）、（），全面落实重大决策程序制度。
①  A科学决策
②  B民主决策
③  C法律决策
④  D依法决策
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【判断题】 母乳喂养婴儿时间，一般提倡10～12个月。
①  正确
②  错误
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【判断题】 学生时期的生理特点是生长发育的均衡性。
①  正确
②  错误
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【多选题】 以下那种反应消耗的能量相当于2个ATP().
①  A.脂肪酸活化生成酯酰CoA?
②  B.氨基酸活化生成氨酰tRNA
③  C.葡萄糖活化生成糖核苷酸
④  D.甘油活化生成磷酸甘油
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