【单选题】【消耗次数:1】
下面那种食物中蛋白质含量最高()
肉类
奶类
水果
大豆
参考答案:
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相关题目
【单选题】 在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
①  鸡蛋
② 
③  猪肉
④  牛肉
⑤  牛奶
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
【判断题】 从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。
①  正确
②  错误
【判断题】 吃大豆容易胀气,是因为大豆蛋白质含量过高。
①  正确
②  错误
【单选题】 食物中蛋白质含量测定一般使用( ),测定食物中的氮含量。
①  称量法
②  微量凯氏定氮法
③  灰化法
④  系数计算法
【单选题】 食物中蛋白质的含量等于食物中的含氮量乘以
①  8.25
②  7.25
③  6.25
④  5.25
【单选题】 用于测定食物中蛋白质的含量的元素为( )。
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 可以通过测定食物中的哪种元素的含量、来推算食物中的蛋白质含量?
① 
② 
③ 
④ 
【单选题】 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
①  瘦肉
②  鸡蛋
③  牛乳
④ 
⑤  大豆制品
【判断题】 特殊动力效应最高的食物是蛋白质。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 统计学上一般把( )的事件称为小概率事件
①  P>0.05
②  P≤0.05
③  P≤0.95
④  P>0.95
【单选题】 均数与标准差适用于:
①  正态分布资料
②  正偏分布
③  负偏分布
④  二项分布
【单选题】 关于假设检验,说法正确的是
①  单侧检验优于双侧检验
②  若P>α,则接受H0犯错误的可能性很小
③  采用配对t检验还是两样本t检验是由试验设计方案所决定的
④  检验水准α只能取0.05
【单选题】 在2×2列联表独立性检验中,无效假设(H0)的正确表达应为
①  μ1≠μ2
②  μ1=μ2
③  两个事件无关联
④  两个事件有关联
【单选题】 四格表的自由度________。
①  1
②  2
③  3
④  4
【单选题】 下列是Poisson分布独有的特征是______。
①  离散型分布
②  参数是总体均数
③  方差等于均数
④  当样本足够大时近似正态
【判断题】 设Xl,X2分别服从以μ1,μ2为均数的Poisson分布,且Xl与X2独立,则X1十X2服从以μ1+μ2为均数的Poisson分布。
①  正确
②  错误
【判断题】 配对卡方检验的校正条件是b+c<40.
①  正确
②  错误
【判断题】 回归系数的假设检验可以用r代替。
①  正确
②  错误
【判断题】 r的取值范围是负无穷到正无穷。
①  正确
②  错误