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【单选题】【消耗次数:1】
陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是?(?)
①
有害金属
②
添加剂
③
细菌污染
④
多环芳烃
参考答案:
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相关题目
【多选题】
制作西点常用的食品添加剂主要有()
①
A食品调味剂
②
B食品膨松剂
③
C蛋糕改良剂
④
D食品调色剂
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【判断题】
酱油主要的卫生问题是微生物的污染。
①
正确
②
错误
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【单选题】
蒸馏酒的主要卫生问题是(?)
①
甲醇
②
细菌污染
③
黄曲霉毒素
④
食品添加剂
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【单选题】
形成( )的主要物质是油品中的沥青质、胶质及多环芳烃的叠合物。
①
黏度
②
灰分
③
残炭
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【多选题】
使用食品添加剂在制作西点的过程当中有着()的作用
①
A改善产品的感观形状
②
B提高产品质量
③
C防止腐败变质
④
D保存蛋糕营养成分
⑤
E改善产品的组织结构
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【单选题】
食品和食品添加剂的审批和转基因食品安全的机构是()
①
通产省
②
厚生劳动省
③
农林水产省
④
科学技术厅
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【单选题】
对于商品饲料和饲料添加剂的产品质量可以通过()来鉴定
①
A、饲料标签
②
B、生产日期
③
C、保质期
④
D、饲料卫生标准
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【单选题】
第二环境问题是指( )。
①
环境污染问题
②
环境污染问题和生态破坏问题
③
生态破坏问题
④
原生环境问题和次生环境问题
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【判断题】
三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。
①
正确
②
错误
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【单选题】
有害金属镉主要蓄积的部位是()
①
肝
②
肾
③
大脑
④
心脏
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随机题目
【判断题】
领导关心的下属的工作,不应关心下属工作之外的生活。
①
正确
②
错误
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【判断题】
收到一封邮件不重要时可以不回复
①
正确
②
错误
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【判断题】
庆典组织者一般可自然随意着装,以舒服为佳。
①
正确
②
错误
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【判断题】
男士与女士握手时,一般只宜轻轻握女士手指部位。
①
正确
②
错误
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【判断题】
党和政府内,大家可以相互称呼“同志”。面对外国友人,该称之为“主席”称为“主席”、总理、部长等,以表示场合有别,身份有别。
①
正确
②
错误
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【单选题】
新郎新娘结婚戒指应佩戴在( )
①
左手小拇指
②
右手小拇指
③
左手无名指
④
右手无名指
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【单选题】
藏族主食是( )
①
糌粑
②
馕
③
烧饼
④
米饭
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【单选题】
关于满族饮食习俗,不正确的是( )
①
有吃水饭的习惯
②
萨其玛是其著名点心
③
主食是小米和高粱米等
④
爱吃大米饭
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【单选题】
下列不符合韩国习俗礼节的是( )
①
“女士们”放在“先生们”之前
②
喜欢用咖啡招待客人
③
口味以辣和酸为主
④
初次见面要交换名片
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【单选题】
下列不是日本人的禁忌有( )
①
绿色
②
紫色
③
瓣菊花
④
数字7
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