下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()

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【单选题】【消耗次数：1】

① 蛋白质

② ?碳水化合物

③ 脂肪

④ 维生素C

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

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① 4%、6%、30%

② 6%、4%、30%

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② 错误

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