【单选题】【消耗次数：1】
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成()
①
蛋白质
②
?碳水化合物
③
脂肪
④
维生素C
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【单选题】
碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的( )。
①
4%、6%、30%
②
6%、4%、30%
③
6%、30%、4%
④
4%、30%、6%
⑤
10%、6%、30%
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