【多选题】【消耗次数:1】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
肉类
谷类
豆类
蔬菜类
蛋类
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相关题目
【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于( )。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③ 
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时,优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源?( )
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
【多选题】 蛋白质的食物来源有
① 
② 
③  蛋和奶
④  大豆
【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少?
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
随机题目
【单选题】 老年人产生萎缩的器官主要有:
①  心、肾
②  脑、心
③  肝、肺
④  心、肺
⑤  肾、脑
【单选题】 四肢骨折石膏固定后引起的骨骼肌萎缩,主要属于:
①  神经性萎缩
②  生理性萎缩
③  压迫性萎缩
④  营养不良性萎缩
⑤  废用性萎缩
【单选题】 哪一项不属于渗出性炎症?
①  浆液性炎
②  假膜性炎
③  化脓性炎
④  感染性肉芽肿性炎
⑤  出血性炎
【单选题】 原位癌是指:
①  没有发生转移的癌
②  光镜下才能见到的癌
③  发生于表皮和真皮内的癌
④  癌变累及上皮全层,但未突破基底膜
⑤  脱落细胞学查见癌细胞
【单选题】 判断细胞是否坏死的标志:
①  细胞膜的变化
②  细胞质的变化
③  细胞核的变化
④  细胞器的变化
⑤  核仁的变化
【单选题】 以变质为主的炎症.其实质细胞的主要变化是
①  增生和再生
②  萎缩和变性
③  变性和坏死
④  增生和变性
⑤  坏死和萎缩
【单选题】 肿瘤性增生与炎性增生的根本区别是
①  有肿块形成
②  细胞生长活跃
③  有无包膜形成
④  生长速度快
⑤  组织或细胞有异型性
【单选题】 下列哪种病变属于液化性坏死:
①  下肢湿性坏疽
②  淋巴结干酪样坏死
③  肺出血性梗死
④  脾梗死
⑤  脑软化
【单选题】 浆细胞内出现的玻璃样变性是:
①  玻璃样小滴
②  凋亡小体
③  Mallory小体
④  Rusell小体
⑤  吞噬体
【单选题】 伤口一期愈合的特点是:
①  多量肉芽组织形成
②  多见于手术缝合切口
③  轻度感染表现
④  创面较大
⑤  愈合时间较长