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【多选题】【消耗次数：1】
以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有()
① 肉类
② 谷类
③ 豆类
④ 蔬菜类
⑤ 蛋类
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【单选题】 谷类原料中的蛋白质属于(　)。
①  优质蛋白质
②  完全蛋白质
③  半完全蛋白质
④  不完全蛋白质
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【多选题】 属于优质蛋白质的食物是
①  大米
②  牛乳
③  鱼
④  黄豆
⑤  红薯
⑥  鸡蛋
⑦  绿豆
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【判断题】 优质蛋白质就是动物蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 大米蛋白质是优质蛋白质。
①  正确
②  错误
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【判断题】 对某健康成年人的膳食进行评价时，优质蛋白质的摄入量是将动物性食物提供的蛋白质加上大豆类提供的蛋白质的总和
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列哪一类食物不是优质蛋白质的重要来源？（ ）
①  A.杂豆类
②  B.奶类
③  C.鱼虾类
④  D.大豆类
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【多选题】 蛋白质的食物来源有
①  鱼
②  肉
③  蛋和奶
④  大豆
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【单选题】 我国居民蛋白质的优质来源为
①  动物蛋白和豆类蛋白
②  谷类蛋白
③  鸡蛋蛋白
④  豆类蛋白
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【单选题】 下列哪个蛋白质是结合蛋白质( )。
①  球蛋白
②  清蛋白
③  谷蛋白
④  磷蛋白
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【单选题】 慢性肾小球肾炎优质蛋白质摄入占蛋白质总量的多少？
①  1/3以上
②  1/2以上
③  2/3以上
④  以上都不是
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【判断题】 数字签名属于消息认证方式。
①  正确
②  错误
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【判断题】 计算机网络协议的三要素为语法、语义和同步。
①  正确
②  错误
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【判断题】 计算机网络中广域网和局域网的分类是以信息交换方式来划分的。
①  正确
②  错误
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【判断题】 主动攻击的特点是对传输的信息进行窃听和监测，攻击者的目标是获得线路上所传输的信息。
①  正确
②  错误
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【判断题】 常用的对称密钥密码算法包括RSA、Rabin和DSA。
①  正确
②  错误
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【单选题】 下列选项中，哪一个不属于移动互联网的移动性体现?
①  移动场景
②  移动通信
③  移动终端
④  移动网络
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【单选题】 互联网计算机在相互通信时必须遵循统一的规则称为？
①  安全规范
②  路由算法
③  网络协议
④  软件规范
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【单选题】 以太网采用下列哪一个协议标准？
①  IEEE 802.3
②  IEEE 802.5
③  IEEE 802.11
④  IEEE 802.16
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【单选题】 下列选项中，哪一个不属于传统数据中心的服务?
①  提供带宽
②  提供机柜空间
③  提供软件服务
④  防计算机病毒
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【单选题】 下列选项中，哪一个属于网络攻防中的被动攻击？
①  消息篡改
②  窃听攻击
③  拒绝服务
④  使用加密技术
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