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【单选题】【消耗次数：1】
《随园食单》是谁写的
① 陆羽
② 袁枚
③ 贾思概@周易
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【单选题】 《随园食单》是谁写的
①  陆羽
②  袁枚
③  贾思勰@周易
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【判断题】 中国烹饪古籍的食单菜谱中最著名的是清代袁枚的随园食单和童岳的调鼎集。
①  正确
②  错误
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【判断题】 清代有食圣之誉的是著名文学家袁枚。
①  正确
②  错误
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【判断题】 “四唐说”这种分期的方法起源于严羽的《随园诗话》。
①  正确
②  错误
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【单选题】 《波动》是谁写的小说？
①  鲁迅
②  史铁生
③  北岛
④  茅盾
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【单选题】 我国最早的一部茶学专著是唐代陆羽的（　）。
①  《茶录》
②  《茶经》
③  《茶学》
④  《茶语》
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【判断题】 远安县素有陆羽茶经第一县之称。
①  正确
②  错误
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【判断题】 食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列制作方法，菜谱不仅有菜名，还有简单制作介绍。
①  正确
②  错误
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【多选题】 下列属于随园菜的是（　）。
①  百玉虾圆
②  鸡粥
③  油炸排骨
④  红烧鲍鱼
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【判断题】 陆机《文赋》以骈文写议论文。
①  正确
②  错误
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随机题目
【单选题】 促进教师职业专业化的主要措施不包括（ ）。
①  提高对教师专业化的认识
②  以教师学历化为导向
③  加强教育理论的研究以及和实践的关系
④  建立健全教师专业化的制度保障体系
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【单选题】 教师的知识结构分为学科性知识、一般文化知识、实践性知识和（ ）。
①  教育性知识
②  教学性知识
③  具体性知识
④  课外性知识
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【判断题】 建构主义是以教师为中心的学习。
①  正确
②  错误
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【判断题】 教学操作能力主要介绍语言表达能力、课外组织管理能力、运用现代教育技术的能力。
①  正确
②  错误
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【判断题】 社会支持的理论基础就是心理健康的人际关系或社会交往原则。
①  正确
②  错误
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【判断题】 教师的倦怠是指教师不能顺利应付工作压力的一种反应。
①  正确
②  错误
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【判断题】 会话发生在学习过程的始终。
①  正确
②  错误
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【判断题】 首次提出“职业倦怠”的是弗登伯格。
①  正确
②  错误
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【单选题】 以下哪一项不是教师的教育能力（ ）。
①  教学能力
②  研究能力
③  反思能力
④  实践能力
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【单选题】 以下哪一项不属于现代教师道德素养的内容结构（ ）。
①  依法执教
②  爱岗敬业
③  热爱学生
④  团结家长
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