下列哪一菜肴不是东北地区食俗( ）

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【单选题】【消耗次数：1】

下列哪一菜肴不是东北地区食俗( ）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【单选题】下列哪一菜肴不是东北地区食俗（）

① 猪血肠

② 龙井虾仁

③ 酸菜炖粉条

④ 小鸡炖蘑菇

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【判断题】目前，东北地区存在秸秆总量大、处理办法少、利用率低下的问题。

① 正确

② 错误

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【判断题】软枣猕猴桃既有红肉品种，又有绿肉品种，目前在我国东北地区种植较多。

① 正确

② 错误

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【单选题】不属于炖品特点的是（　）。

① 溶集各种原料的精华，有滋补效果

② 适用原料广泛，菜品滋味丰富

③ 汤清、味鲜、香醇、本味特出

④ 原料质地软，形状完整，而不散

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【判断题】东北地区振兴，经济实力显著增强，工业拉动作用明显，现代装备和高技术产业进入快速发展期。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】 2015年，国家发展改革委组织在东、中、西部和东北地区22个城市开展了两批次营商环境试评价。

① 正确

② 错误

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【单选题】十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗?

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】十岁礼是属于哪一人生仪礼食俗？

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】做三朝,过满月，庆周岁是哪一个人生仪礼食俗?

① 诞生礼食俗

② 成年礼食俗

③ 寿庆礼食俗

④ 婚嫁礼食俗

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【单选题】要提高混合砂浆泥保水性，掺入（　）经济合理。

① 水泥

② 石灰

③ 粉煤灰

④ 粘土

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【单选题】混凝土配合比设计时，选择水灰比原则是按（）确定的。

① 砼强度要求

② 大于最大水灰比

③ 小于最大水灰比

④ 砼强度、耐久性要求及最大水灰比的规定

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【判断题】当采用一种沥青不能满足配制沥青胶所要求的软化点时，可随意采用石油沥青与煤沥青掺配。

① 正确

② 错误

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【单选题】选择承受动荷载作用的结构材料时，要选择（）良好的材料。

① 脆性

② 韧性

③ 塑性

④ 弹性

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【判断题】钢材的伸长率越大，则塑性越好（）。

① 正确

② 错误

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【判断题】钢化玻璃可用于防火玻璃

① 正确

② 错误

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【判断题】空气导热系数小，故含封闭型空气量越多，材料保温性越好

① 正确

② 错误

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【单选题】海水中混凝土工程不宜选用( )。

① 普通水泥

② 粉煤灰水泥

③ 矿渣水泥

④ 火山灰水泥

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【单选题】建筑结构中，主要起吸声作用且吸声系数不小于（）的材料称为吸声材料。

① 0.1

② 0.2　

③ 0.3

④ 0.4

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【单选题】建筑涂料按涂装对象划分为六大类，其中最常用的是（）

① 内墙涂料

② 外墙涂料

③ 防火涂料

④ 喷塑涂料

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