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【单选题】【消耗次数:1】
山东菜的代表菜有?
①
葱烧海参
②
大煮干丝
③
臭鳜鱼
④
龙虎斗
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相关题目
【单选题】
山东菜的代表菜有?
①
葱烧海参
②
大煮干丝
③
臭鳜鱼
④
龙虎斗
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【单选题】
松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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【多选题】
孔府菜代表名菜有( )。
①
诗礼银杏
②
八仙过海
③
一品锅
④
怀抱鲤鱼
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【多选题】
浙江菜由杭州菜及( )菜组成,其中以杭州菜为代表。
①
苏州
②
宁波
③
绍兴
④
南京
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【多选题】
皖菜的代表菜肴有( )。
①
红烧果子狸
②
无为熏鸡
③
火腿炖甲鱼
④
毛峰熏鲥鱼
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【单选题】
鲁菜的代表菜是什么()
①
大煮干丝
②
宫保鸡丁
③
西湖醋鱼
④
九转大肠
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【判断题】
宫保鸡丁是浙江菜的代表菜之一
①
正确
②
错误
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【单选题】
“佛跳墙”是我国( )的代表菜
①
浙菜
②
徽菜
③
闽菜
④
粤菜
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【单选题】
白云猪手是( )的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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【多选题】
川菜的代表菜是( )。
①
水煮鱼
②
麻婆豆腐
③
佛跳墙
④
毛血旺
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随机题目
【单选题】
关于下列外墙高度和长度说法正确的是()。
①
女儿墙高度自外墙顶面算至混凝土压顶顶面
②
女儿墙高度自外墙顶面算至混凝土压顶底面
③
外墙长度按设计外墙外边线长度计算
④
外墙无顶棚者算至屋架下弦底
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【单选题】
根据我国现行规定,关于预备费的说法中,正确的是()。
①
基本预备费以工程费用为计算基数
②
实行工程保险的工程项目,基本预备费应适当降低
③
价差预备费以工程费用和工程建设其他费用之和为计算基数
④
价差预备费不包括利率、汇率调整增加的费用
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【单选题】
内墙面抹灰其高度在有墙裙时,应怎样计算()
①
高度按室内地面到顶棚距离计算
②
高度按楼地面到顶棚距离计算
③
高度按墙裙顶至顶棚底面之间距离计算
④
高度按设计室内地面到顶棚距离计算
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【单选题】
计算砖墙工程量时,()的体积应并入墙的体积计算。
①
山墙泛水
②
墙垛
③
压顶线
④
窗台虎头砖
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【单选题】
下列是台阶工程量计算公式的是()
①
台阶长×踏步宽×步数
②
台阶长+踏步宽+步数
③
台阶长×(踏步宽+步数)
④
台阶长+(踏步宽×步数)
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【单选题】
钢屋架的工程量计算规则是按设计图示数量计算,以()计量。
①
平方米
②
根
③
榀
④
樘
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【单选题】
10%和5%,则该项目的定额时间是()min。
①
8.736
②
8.52
③
8.425
④
8.353
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【单选题】
根据我国相关规范规定,()可以分解为一个或几个单项工程。
①
建设项目
②
单位工程
③
单元工程
④
分部工程
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【单选题】
下列项目应计算建筑面积是()
①
水箱
②
室外台阶
③
建筑物内的操作平台
④
有永久性顶盖的室外楼梯
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【单选题】
地坑划分错误的是()
①
宽1m,长4m的为沟槽
②
宽2m,长4m的为沟槽
③
宽2m,长5m的为地坑
④
宽3m,长8m的为土石方
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