【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 设n (n 3 2)阶无向树,它是自对偶图。
①  正确
②  错误
【判断题】 关于极大平面图G,则G中没有割点和桥。
①  正确
②  错误
【判断题】 根据拉格朗日定理, 一个8阶群的子群不可能是6阶子群。
①  正确
②  错误
【多选题】 设一平面图G有 n个顶点, m 条边, r 个面,k个连通分支,则下列哪些不是欧拉公式:
①  m - n + r = 2;
②  n - m + r = k + 1;
③  n - r + m = k + 1;
④  n - m + r = 2。
【多选题】 关于 n阶完全图Kn,下列哪些是平面图:
①  K2;
②  K3;
③  K4;
④  K5。
【多选题】 设áB, ù, ú, ¢, 0, 1?是布尔代数, 在 B 上定义二元运算?, x, y?B,x?y = (xùy¢) ú (x¢ùy),则áB, ??能构成:
①  不是代数系统;
②  半群;
③  独异点;
④  群。
【多选题】 设 G 是 n (n32)阶 n + 1 条边的无向简单连通图, 则以下哪些性质正确:
①  存在顶点 v, d(v)33;
②  所以顶点度数之和等于2(n + 1);
③  至少有两个顶点不是割点;
④  奇度顶点个数可以不是偶数个。
【多选题】 关于 n×n 实可逆矩阵集合上的矩阵乘法运算( n≥2),下面说法正确的是:
①  都有逆元;
②  可结合;
③  有幺元;
④  有零元。
【多选题】 下列与树的定义等价的有:
①  连通且m=n-1;
②  含最少边的连通图;
③  连通且任意删除一条边会变不连通;
④  不含有回路的图。
【多选题】 设n (n 3 2)阶无向树,下面说法不正确的是:
①  是欧拉图;
②  是哈密顿图;
③  是二部图;
④  是自对偶图。