【单选题】【消耗次数:1】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 在组织行为学的应用过程中,我们应对人性持有()的观点。
①  经济人
②  社会人
③  自我实现人
④  复杂人
【单选题】 在人的个性中,受先天因素影响最大的是()。
①  能力
②  性格
③  气质
④  态度
【单选题】 某公司年终进行奖励时,发给受奖员工每人一台电风扇,结果许多员工很不满意,认为公司花钱给他们买了个没用又占地方的东西。造成这种现象的原因是()。
①  公司没有做到奖罚分明
②  奖励不够及时
③  公司没有做到奖人所需、形式多变
④  员工太挑剔
【单选题】 人在同一时间内会有多种需要和动机,属于下列哪种人性假设?
①  社会人
②  经济人
③  复杂人
④  自我实现人
【单选题】 在社会知觉的偏差中,通过对某人的知觉而留下的最初印象,能以同样的性质,影响着后来对他再次发生的知觉,称之()。
①  知觉防御
②  晕轮效应
③  首因效应
④  投射
【单选题】 一个人经常出现的、比较稳定的心理倾向性和非倾向性特征的总和是()。
①  气质
②  个性
③  能力
④  性格
【单选题】 (   )是指个体能够顺利完成某种活动所必备的心理特征。
①  知识
②  能力
③  心理素质
④  心理条件
【单选题】 气质类型中多血质的主要行为特征(  )。
①  缓慢稳重
②  小心迟疑
③  精力充沛
④  胆量较大
【单选题】 将性格类型分为理智型、情绪型、意志型和中间型,这是按照哪一个标准划分的()。
①  神经过程的特征
②  心理活动的倾向性
③  占优势的心理机能
④  思想行为的独立性
【单选题】 在组织行为学中,把一个人在群体中工作不如单独一个人工作时更努力的倾向称为()。
①  群体促进效应
②  社会惰化效应
③  协同效应
④  责任分摊效应