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下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
诗礼银杏
回锅肉
清蒸石斑鱼
铁板毛豆腐
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【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【判断题】 曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列不是官府菜的是
①  孔府菜
②  东坡菜
③  谭家菜
④  皇家菜
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【多选题】 下列属于孔府菜的是( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海:鲁菜
③  怀抱鲤鱼:鲁菜
④  一品锅
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【单选题】 ( )菜是我国最著名、最典型的官府名菜。
①  孔府菜
②  谭家菜
③  随园菜
④  红楼菜
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【判断题】 西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①  正确
②  错误
【判断题】 中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。
①  正确
②  错误
随机题目
【判断题】 自我意识教育即是训练个体对自己的生理状况、心理特征以及自己与周围人的关系进行正确的认识,培育和促进个体积极健康的自我意识的发展,帮助个体形成良好的自我概念。
①  正确
②  错误
【判断题】 家长的教养方式可以分为权威型、宽容型和专制型三类。
①  正确
②  错误
【判断题】 学前儿童社会教育发展主要经历了三个阶段,从最初只有片段的、缺乏系统的思想,逐步形成完整的、较为系统的观念,并出现在幼儿园课程之中。
①  正确
②  错误
【多选题】 学前儿童社会教育发展主要经历了三个阶段,分别是()。
①  20世纪初-20世纪中叶
②  20世纪中叶-20世纪90年代中期
③  20世纪90年代中期-至今
④  20世纪80年代初至今
【多选题】 学前儿童社会认知教育可以从()方面开展。
①  社会关系
②  社会环境
③  社会角色
④  社会规范和对重大社会事件的认知
【多选题】 学前儿童自我评价随着年龄的发展而发展,包含()个阶段。
①  2岁开始产生自我形象
②  2-3岁自我评价开始出现
③  3-4岁自我评价开始增强
④  4-5岁自我评价快速发展
【单选题】 1996年,国家教育委员会正式颁布了(),这是学前儿童社会教育发展第二阶段的主要标志。
①  《幼儿园教育纲要》
②  《幼儿园工作规程》
③  《学前教育法》
④  《3-6岁学前儿童发展指南》
【单选题】 “五四”时期,()提出了“五指活动”课程。
①  张宗麟
②  蔡元培
③  胡适
④  陈鹤琴
【单选题】 学前儿童自我意识教育主要是根据自我意识的结构来展开,也就是从()、自我体验和自我调控三个方面展开。
①  自我意识
②  自我认知
③  自我评价
④  自信心
【单选题】 自我评价有一个逐步全面化的发展过程,学前儿童的自我评价主要还停留在()。
①  他人的外部行为
②  自己的外部行为
③  自己的内心
④  自己的内外行为