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【判断题】【消耗次数：1】
所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜，少烹饪肉类产品?
① 正确
② 错误
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【判断题】 所谓绿色烹调就是多烹饪绿色蔬菜，少烹饪肉类产品？
①  正确
②  错误
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【判断题】 “烹饪”就是指“烹调”
①  正确
②  错误
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【单选题】 “有机蔬菜”、“绿色蔬菜”、“无公害蔬菜”，按照要求从宽到严排序，争取的是（）
①  A、有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
②  B、绿色蔬菜、无公害蔬菜、有机蔬菜
③  C、无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜
④  D、无公害蔬菜、有机蔬菜、绿色蔬菜
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【单选题】 黄绿色蔬菜比浅色蔬菜( ? ? )的含量丰富
①  碳水化合物
②  蛋白质
③  胡萝卜素
④  维生素
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【判断题】 黄绿色蔬菜与浅色蔬菜相比，胡萝卜素的含量丰富
①  正确
②  错误
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【判断题】 春天的饮食多为肉类为主，不需要吃绿色食物。
①  正确
②  错误
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【单选题】 糖尿病的饮食烹饪方法错误的是（）
①  烹调方法多样化，如蒸、煮、炒、溜、焖
②  每日吃盐在超过20克左右
③  油炸油腻食品不适合患者
④  少吃胆固醇含量高的食物
⑤  烹调宜用植物性油脂，以不饱和脂肪为主的油脂类
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【单选题】 绿色、橙黄色等较浅颜色蔬菜富含（）
①  碳水化合物
②  胡萝卜素
③  蛋白质
④  维生素
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【多选题】 肉类的烹调应注意
①  要煮熟
②  注意生熟分开
③  海产品也不宜生吃
④  家庭用菜板菜刀至少要准备两套
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【判断题】 生态文明其实就是可持续发展、绿色增长或者绿色发展
①  正确
②  错误
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【判断题】 悲观法都采取“小中取大”的原则。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 在转导法公式中：的k的含义是增长速度。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 第一个移动平均值的位置应放在n的位置上。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 市场调查和市场预测既可以分别作为一门学科或一项实际工作，同时二者之间有着非常密切的联系。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 在一次移动平均法公式：中的T表示预测期与当期的间隔数。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 经济决策执行的结果能够为社会带来满意的经济效益。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 应用马尔科夫预测法对未来销售状态预测，首先将时间序列的值划分状态。（）
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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【判断题】 二次移动平均法的预测公式与二次指数平滑预测公式相同，但含义不同。（）
①  正确
②  错误
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【判断题】 在线性回归分析中当FF0(m-n-1,α),说明此时的回归方程检验合格。（）
①  正确
②  错误
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