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【判断题】【消耗次数:1】
人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法 ( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
名贵药材人参来源于( )。
①
伞形科
②
蓼科
③
木兰科
④
五加科
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【单选题】
名贵药材人参来源于( )。
①
伞形科
②
蓼科
③
木兰科
④
五加科
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【判断题】
杂质检查取样的方法是采用“药材取样法”。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人参的炮制方法是( )。
①
煮制
②
明煅
③
蒸制
④
燀法
⑤
闷煅
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【判断题】
清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法 ( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①
正确
②
错误
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【单选题】
鸡白痢的常用检疫方法是
①
琼脂扩散试验
②
平板凝集试验
③
血凝抑制试验
④
变态反应试验
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【单选题】
( )不是菜肴命名方法的类型。
①
直接命名
②
以寓意吉祥的文字命名
③
运用形象和抽象的文字命名
④
运用历史典故和地方名产来命名
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随机题目
【单选题】
小班幼儿体育游戏开展的组织方式以()为主
①
平行游戏
②
联合游戏
③
分组轮换
④
个体轮换
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【单选题】
属于徒手操颈部动作的是()
①
屈、转
②
举、振
③
屈、伸
④
绕、绕环
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【单选题】
走步是一种()代谢为主的身体运动,适合于学前儿童
①
无氧
②
脂肪
③
有氧
④
糖
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【单选题】
幼儿关节的特点以下不包括()
①
关节窝浅
②
肌肉较弱
③
韧带较松
④
易变形
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【单选题】
一般幼儿基本体操控制在中小运动强度,使最佳心率平均在()次/分钟之间
①
130—160
②
120—150
③
130—140
④
130—150
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【单选题】
每日幼儿园早操活动的安排在()分钟以内
①
20
②
10
③
12
④
15
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【单选题】
伤寒带菌者细菌一般隐藏在
①
小肠
②
肾脏
③
胆囊
④
结肠
⑤
肝脏
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【单选题】
结核结节主要细胞成分是
①
成纤维细胞
②
类上皮细胞和Langhans巨细胞
③
淋巴细胞
④
中性粒细胞
⑤
巨噬细胞
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【单选题】
以下不属于肉芽肿性炎的是
①
伤寒结节
②
慢性血吸虫结节
③
结核结节
④
鼻息肉
⑤
风湿小体
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【单选题】
肠伤寒的病理变化不包括
①
充血水肿期
②
溃疡期
③
坏死期
④
瘢痕期
⑤
愈合期
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