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【判断题】【消耗次数:1】
人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
人参鸡@@虫草金龟是采用了主料+药材的命名方法 ( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
名贵药材人参来源于( )。
①
伞形科
②
蓼科
③
木兰科
④
五加科
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【单选题】
名贵药材人参来源于( )。
①
伞形科
②
蓼科
③
木兰科
④
五加科
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【判断题】
杂质检查取样的方法是采用“药材取样法”。
①
正确
②
错误
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【单选题】
人参的炮制方法是( )。
①
煮制
②
明煅
③
蒸制
④
燀法
⑤
闷煅
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【判断题】
清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
清蒸武昌鱼是采用了汽蒸的烹调方法 ( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
根据主料的特性和对主料的处理方法分,炒烹调法分五种炒法。
①
正确
②
错误
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【单选题】
鸡白痢的常用检疫方法是
①
琼脂扩散试验
②
平板凝集试验
③
血凝抑制试验
④
变态反应试验
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【单选题】
( )不是菜肴命名方法的类型。
①
直接命名
②
以寓意吉祥的文字命名
③
运用形象和抽象的文字命名
④
运用历史典故和地方名产来命名
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随机题目
【多选题】
在财务软件中,建立会计科目时,输入的基本内容应包括( )。
①
科目编码
②
科目名称
③
科目类型
④
账页格式
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【多选题】
会计科目设置的内容包括( )。
①
科目编码
②
科目名称
③
助记码
④
科目类型
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【单选题】
只能由( )取消某张凭证审核的签字。
①
制单人
②
审核人
③
系统管理员
④
凭证的审核人
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【单选题】
若希望某类凭证的借方必须出现某一科目,可选择( )限制类型。
①
凭证必有
②
借方必有
③
贷方必有
④
凭证必无
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【单选题】
设置凭证类别时需进行相应条件限制,限制类型为“无限制”表示制单时( )。
①
凭证中借方至少有一个限制科目发生
②
凭证中贷方至少有一个限制科目发生
③
凭证中借方或贷方都不允许有一个限制科目发生
④
凭证中可以是任意合法的科目
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【单选题】
构成报表的基本单元是( )。
①
单元
②
组合单元
③
变动单元
④
表体
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【单选题】
关于总账系统中往来核算的描述,下列各项中正确的是( )。
①
往来核算是指会计核算中的资金往来业务
②
往来核算是指对所有往来科目进行辅助核算
③
任何科目都可以进行往来核算
④
往来科目是指需要进行往来辅助核算的科目
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【单选题】
会计科目编码设计合理与否,直接关系到系统运行的可靠性。编码时,一级科目按照( ),明细科目按照( )。
①
财政部规定;具体编码规则
②
财政部规定:财政部规定
③
具体编码规则;具体编码规则
④
具体编码规则;财政部规定
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【单选题】
“收款凭证”类别设置限制类型为“借方必有”,则应选择( )科目。
①
银行存款和现金
②
应收账款
③
负债类
④
应付账款
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【单选题】
使用总账系统输入凭证时,可以输入( )的凭证。
①
任何月份和日期
②
已结账月份
③
超过系统日期
④
未结账月份
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