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民族菜的特点

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相关题目

【单选题】（　）菜具有清鲜、爽脆、清雅精致的特点。

① 杭州菜

② 宁波菜

③ 绍兴菜

④ 福州菜

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【单选题】下列不属于随园菜特点的选项是（　）。

① 极其讲究富贵气和滋补

② 注重原料选择与搭配

③ 讲究色、香、味、形、器及进食艺术

④ 注重筵席

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【单选题】松鼠鳜鱼是（　）菜的代表菜。

① 鲁菜

② 粤菜

③ 苏菜

④ 川菜

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【单选题】湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（　）的特点。

① 肥烂

② 软嫩

③ 浓肥

④ 酥脆

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【判断题】中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味，一菜一格，是中餐的特点。

① 正确

② 错误

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【多选题】浙江菜由杭州菜及（　）菜组成，其中以杭州菜为代表。

① 苏州

② 宁波

③ 绍兴

④ 南京

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【单选题】山东菜的代表菜有?

① 葱烧海参

② 大煮干丝

③ 臭鳜鱼

④ 龙虎斗

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【单选题】山东菜的代表菜有？

① 葱烧海参

② 大煮干丝

③ 臭鳜鱼

④ 龙虎斗

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【单选题】广州菜的宴席菜品讲究（　）。

① 质量和档次

② 规格和配套

③ 兆头和用料

④ 无鸡不成宴

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【多选题】幼儿民族民间舞的特点

① 强调舞蹈风格的稳定性

② 强调民族风格的稳定性

③ 强调民族舞蹈文化的传承性

④ 强调舞蹈形式的多样性

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随机题目

【单选题】哪一项内容不是幼儿园环境设计的意义( )

① 平衡作用

② 启迪作用

③ 制约作用

④ 激励作用

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【单选题】下列哪一项是幼儿园环境的精神要素( )

① 风俗习惯

② 社区风光

③ 城市建筑

④ 自然风光

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【单选题】下列选项不属于幼儿园心理环境设计原则的是( )

① 发展性原则

② 参与性原则

③ 经济性原则

④ 科学性原则

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【单选题】下面哪一个选项不是创设幼儿园成人之间和谐的精神环境的要求( )

① 园长应了解教职工的能力和个性特点，充分发挥个人的长处，知人善用

② 园长应该建立一套公平、合理、科学的奖励及管理制度

③ 倡导在教职工间建立文明的行为规范，强调人与人之间的真诚相待

④ 园长在工作中应该专治、严厉

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【单选题】 ( )是幼儿园的脸谱

① 操场

② 活动区

③ 墙饰

④ 盥洗室

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【单选题】教师和儿童沟通的第一把钥匙是( )

① 语调语速要适当

② 选用适当的语言

③ 语气要和善

④ 熟记儿童的名字

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【单选题】幼儿园教育应和社区、家庭、小学密切联系，相互配合，注意两个阶段教育的相互衔接，体现幼小衔接的（）原则

① 一致性

② 小学化

③ 长期性

④ 整体性

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【单选题】孕育阶段学前教育学发展的特点不正确的是（）

① 丰富性

② 实践性

③ 零散性

④ 整合性

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【单选题】中国幼儿教育之父是（）

① 颜之推

② 陶行知

③ 陈鹤琴

④ 朱熹

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【单选题】学前教育促进个体（）的健全发展

① 人格

② 个性

③ 艺术欣赏

④ 语言能力

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