【单选题】【消耗次数:1】
下列哪种中华特型类食品历史最为悠久( )
饺子
粽子
汤圆
包子
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【单选题】 下列肉类食品中,胆固醇含量最高的是
①  瘦肉
②  猪肝
③  猪脑
④  猪肾
【单选题】 中华民族历史悠久,中华民族精神的核心是?
①  民族主义
②  爱国主义
③  社会主义
④  改革开放
【单选题】 鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有
①  优质蛋白质
②  较多的钙
③  较多的多不饱和脂肪酸
④  丰富的铁
⑤  维生素A和D
【单选题】 在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
①  鸡蛋
② 
③  猪肉
④  牛肉
⑤  牛奶
【单选题】 在蛋白质食品中,食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感:( )。
①  感官
②  物理指标
③  化学指标
④  微生物
⑤  菌相
【单选题】 下列哪种物质的特殊动力效应最为显著
①  糖类
②  脂肪
③  蛋白质
④  维生素
⑤  无机盐
【判断题】 我国生态本底较好,精细开发历史悠久。
①  正确
②  错误
【单选题】 在韵律活动包饺子中所节选的乐曲《喜洋洋》属于哪种曲式
①  单二部曲式
②  单三部曲式
③  复三部曲式
④  变奏曲
【单选题】 下列哪种食品中亚硝基类化合物污染最重()
①  奶类
②  蔬菜、水果
③  酒类
④  腌制肉制品
【判断题】 我们不种粮食没关系,我们从其他国家粮食、肉类食品就行了。
①  正确
②  错误
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【单选题】 教育家( )提出:如果我们的教学法一旦触及到孩子们情绪、意志领域、精神需要的时候,这样的教学是最能发挥高度有效的教学效果的
①  赞可夫
②  福禄贝尔
③  苏霍姆林斯基
④  蒙台梭利
【单选题】 一段时间《红太阳》这首歌红遍中国大地,街上总飘来一句“毛主席就是那金色的太阳”,有一个五六岁的孩子就问他的妈妈说“毛主席为什么是红太阳?”他的妈妈说,毛主席就是太阳,哪有那么多为什么?这个属于( )
①  敷衍型
②  有问必答型
③  厌烦型
④  不理不睬型
【单选题】 教师在教学过程中出示正方形和长方形的图片,让幼儿观察对比其相同点和不同点,了解其特征,属于哪种直观手段( )
①  语言直观
②  实物直观
③  动作直观
④  模具直观
【单选题】 教师一般经常运用提问、比较、创设问题情境和联想等方法,让儿童多看、多听、多想、多说、多做,启发幼儿思考,开发儿童智力,体现了教育的( )
①  科学性原则
②  思想性原则
③  趣味性原则
④  启发性原则
【单选题】 ( )是学前儿童认识和步入社会的起点
①  社会教育
②  社区教育
③  家庭教育
④  学校教育
【单选题】 向家长介绍幼儿园的各项工作是( )的主要内容
①  家庭与社区衔接
②  幼儿园与小学衔接
③  幼儿园与家庭衔接
④  幼儿园与社区衔接
【单选题】 国内外许多研究证明,儿童在学前阶段通过教育已经能够认识一定数量的字了。所以至少在学前班可以进行“小学化”的识字教育,这种做法( )
①  可行,因为提前学习知识有利于儿童在竞争中处于有利地位,提高自信心
②  在条件好的城市幼儿园大班可行
③  违背“发展适宜性原则”不应该这么做
④  有道理,通过提前识字可以促进儿童的发展
【单选题】 儿童学习适应性困难主要表现在( )
①  知识
②  非智力因素
③  智力
④  注意力
【单选题】 对发生的教学事件来进行的描述,属于( )
①  自传叙事
②  生活叙事
③  教学叙事
④  主观叙事
【单选题】 下面哪一个内容不是家长参与幼儿园的工作( )
①  教学活动
②  家长会
③  家长开放日
④  家长委员会