随园菜极其讲究富贵滋补。

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随园菜极其讲究富贵滋补。

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① 极其讲究富贵气和滋补

② 注重原料选择与搭配

③ 讲究色、香、味、形、器及进食艺术

④ 注重筵席

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【多选题】下列属于随园菜的是（　）。

① 百玉虾圆

② 鸡粥

③ 油炸排骨

④ 红烧鲍鱼

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【单选题】广州菜的宴席菜品讲究（　）。

① 质量和档次

② 规格和配套

③ 兆头和用料

④ 无鸡不成宴

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① 浙菜

② 湘菜

③ 川菜

④ 粤菜

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【单选题】湖南菜有讲究入味，重酸辣，鲜香，（　）的特点。

① 肥烂

② 软嫩

③ 浓肥

④ 酥脆

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① 皖菜

② 沪菜

③ 京菜

④ 豫菜

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【判断题】陶行知认为当时幼稚园“处处模仿外国，样样仰给洋人”犯得是富贵病。

① 正确

② 错误

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① 陆羽

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【判断题】陶行知猛烈抨击当时幼稚园的三大病是外国病、花钱病和富贵病。

① 正确

② 错误

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【单选题】动机是人类行为的直接原因，驱使人们产生某种行为，这是动机的( )

① 始发机能

② 选择机能

③ 导向机能

④ 强化机能

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【单选题】组织行为学是综合运用与人有关的各种知识，采用系统分析的方法，研究（）人的行为规律的一门科学

① 所有组织中

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【单选题】下面哪一个不是组织的特点？（）

① 人际关系

② 是社会实体

③ 有确定的目标

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【多选题】起诉状包括（）几种类型。

① 民事起诉状

② 行政起诉状

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【判断题】行政诉讼的对象是行政机关和行政机关工作人员的具体行政行为，主要包括涉及行政处罚和行政强制执行引起的纠纷、涉及行政管理行为引起的纠纷。

① 正确

② 错误

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【判断题】民事、行政上诉状，必须是民事、行政诉讼当事人及其法定代理人提起，别人无权提起。

① 正确

② 错误

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【判断题】根据文书名称和用途的不同，法律文书可分为信函式文书、致送式文书、宣告式文书。

① 正确

② 错误

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【判断题】法律文书对语言有很高的要求，语言运用必须高度精确。

① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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① 正确

② 错误

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