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西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
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相关题目
【多选题】 皖菜的代表菜肴有( )。
①  红烧果子狸
②  无为熏鸡
③  火腿炖甲鱼
④  毛峰熏鲥鱼
【单选题】 下列不属于浙菜的是( )。
①  醉糟鸡
②  蜜汁火方
③  冰糖甲鱼
④  黄鱼羹
【单选题】 分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。
①  右、左
②  左、右
③  上、下
④  前、后
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【单选题】 下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①  诗礼银杏
②  回锅肉
③  清蒸石斑鱼
④  铁板毛豆腐
【多选题】 浙菜以( )三种地方风味组成。
①  杭州
②  宁波
③  温州
④  绍兴
【单选题】 松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①  鲁菜
②  粤菜
③  苏菜
④  川菜
【单选题】 “佛跳墙”是我国( )的代表菜
①  浙菜
②  徽菜
③  闽菜
④  粤菜
【多选题】 川菜的代表菜是( )。
①  水煮鱼
②  麻婆豆腐
③  佛跳墙
④  毛血旺
【单选题】 鲁菜的代表菜是什么()
①  大煮干丝
②  宫保鸡丁
③  西湖醋鱼
④  九转大肠
随机题目
【单选题】 某企业为增值税一般纳税人,2019年11月购入A材料1000公斤,增值税专用发票上注明总价款30000元,增值税税3900元。该批材料在运输途中发生2%的合理损耗,实际验收入库980公斤,入库前发生挑选整理费用300元。该批入库A材料的实际总成本为()。
①  29700
②  33900
③  30300
④  29700
【单选题】 根据会计准则的规定,下列有关或有事项的表述中,不正确的是()。
①  由于担保引起的或有事项随着被担保人债务的全部清偿而消失
②  或有负债和或有资产是潜在的负债和资产,不能确认为负债和资产
③  在满足一定的条件时,或有负债可以转化成预计负债
④  对于或有事项既要确认或有负债,也要确认或有资产
【单选题】 应在账户的借方核算的是( )。
①  负债的增加额
②  所有者权益的增加额
③  收入的增加额
④  资产的增加额
【单选题】 引起本期现金流量净额变动的项目是()。
①  将现金存入银行
②  用银行存款购买1个月到期的债券
③  用固定资产抵偿债务
④  用银行存款清偿20万元的长期债务
【单选题】 为会计核算确立了空间范围的会计假设是()。
①  会计主体
②  持续经营
③  会计分期
④  货币计量
【多选题】 企业应当在职工为其提供服务的会计期间,将应付的职工薪酬确认为负债,并根据职工提供服务的收益对象,分别下列情况处理:()。
①  应由生产产品负担的职工薪酬,计入产品成本
②  应由固定资产建造负担的职工薪酬,计入固定资产成本
③  管理人员的职工薪酬计入管理费用
④  销售人员的职工薪酬计入销售费用
【多选题】 下列固定资产应计提折旧的有()。
①  融资租入的固定资产
②  暂时未使用的固定资产
③  大修理停用的固定资产
④  不再使用准备出售的固定资产
【多选题】 财务会计报告使用者包括()。
①  投资者
②  债权人
③  政府及有关部门
④  社会公众
【多选题】 我国会计法规定,各单位应当定期将会计记录与实物款项及有关资料相互核对,以保证()相符。
①  账证
②  账账
③  账表
④  账实
【多选题】 资产减值损失核算的内容有()。
①  销售折扣
②  存货跌价准备
③  固定资产减值准备
④  无形资产减值准备