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【判断题】【消耗次数:1】
西湖醋鱼是浙菜的代表菜肴。
①
正确
②
错误
参考答案:
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相关题目
【多选题】
皖菜的代表菜肴有( )。
①
红烧果子狸
②
无为熏鸡
③
火腿炖甲鱼
④
毛峰熏鲥鱼
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【单选题】
下列不属于浙菜的是( )。
①
醉糟鸡
②
蜜汁火方
③
冰糖甲鱼
④
黄鱼羹
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【单选题】
分整形鱼菜时,服务员展示菜肴后将鱼转至分菜处使鱼头朝( )尾朝( )当着宾客面进行拆分。
①
右、左
②
左、右
③
上、下
④
前、后
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【单选题】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①
诗礼银杏
②
回锅肉
③
清蒸石斑鱼
④
铁板毛豆腐
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【单选题】
下列哪一菜肴是官府菜中的孔府菜( )
①
诗礼银杏
②
回锅肉
③
清蒸石斑鱼
④
铁板毛豆腐
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【多选题】
浙菜以( )三种地方风味组成。
①
杭州
②
宁波
③
温州
④
绍兴
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【单选题】
松鼠鳜鱼是( )菜的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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【单选题】
“佛跳墙”是我国( )的代表菜
①
浙菜
②
徽菜
③
闽菜
④
粤菜
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【多选题】
川菜的代表菜是( )。
①
水煮鱼
②
麻婆豆腐
③
佛跳墙
④
毛血旺
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【单选题】
鲁菜的代表菜是什么()
①
大煮干丝
②
宫保鸡丁
③
西湖醋鱼
④
九转大肠
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随机题目
【单选题】
药物吸收达到稳态浓度时意味着
①
药物的吸收过程已完成
②
药物的消除过程开始
③
药物的吸收速度与消除速度达到平衡
④
药物的作用最强
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【单选题】
药物经代谢后药理活性减弱或消失称为
①
激活
②
灭活
③
还原
④
活化
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【单选题】
治疗指数是指
①
治疗量与中毒量之比
②
LD50与ED50之比
③
ED50与LD50之比
④
治愈率与不良反应率之比
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【单选题】
关于主动转运的特点,下列描述错误的是
①
有竞争性抑制现象
②
有饱和现象
③
逆浓度差或电位差
④
不耗能
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【单选题】
老年人生理功能变化对药物代谢的影响,下列说法错误的是
①
血浆清蛋白与药物结合能力降低
②
游离型药物浓度增高
③
肝细胞合成清蛋白的能力降低,药物效力降低
④
肝功能降低,对一些药物分解的首关效应能力降低
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【单选题】
药物的LD50是指
①
引起半数细菌死亡的剂量
②
引起半数动物最大效应的剂量
③
引起半数动物死亡的剂量
④
引起半数动物中毒的剂量
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【单选题】
药物与血浆蛋白结合
①
是可逆行的
②
是永久性的
③
加速药物的体内分布
④
促进药物排泄
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【单选题】
甲药对某受体有亲和力,但无内在活性;乙药对该受体有亲和力,又有内在活性,则
①
甲药为激动剂,乙药为激动剂
②
甲药为拮抗剂,乙药为激动剂
③
甲药为部分激动剂,乙药为激动剂
④
甲药为拮抗剂,乙药为拮抗剂
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【单选题】
某心衰患者,采取地高辛(t1/2为36小时)0.25mg/d口服,达到稳态浓度的时间约为
①
3天
②
4天
③
7天
④
11天
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【单选题】
下列哪项作用属于局部作用
①
阿托品滴眼扩大瞳孔
②
静滴碳酸氢钠碱化尿液
③
口服阿托品引起口干
④
口服阿司匹林降低发热患者的体温
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