祭祀菜即祭奠神祖鬼魅的菜，是中国最古老的菜品（）

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【判断题】祭祀菜即祭奠神祖鬼魅的菜，是中国最古老的菜品（）

① 正确

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【单选题】广州菜的宴席菜品讲究（　）。

① 质量和档次

② 规格和配套

③ 兆头和用料

④ 无鸡不成宴

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【单选题】松鼠鳜鱼是（　）菜的代表菜。

① 鲁菜

② 粤菜

③ 苏菜

④ 川菜

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【判断题】曲阜的孔府菜是我国最大、最精湛的官府菜。

① 正确

② 错误

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【单选题】（　）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。

① 孔府菜

② 谭家菜

③ 随园菜

④ 红楼菜

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【判断题】地方风味菜是构成中国菜的主要部分。

① 正确

② 错误

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【多选题】浙江菜由杭州菜及（　）菜组成，其中以杭州菜为代表。

① 苏州

② 宁波

③ 绍兴

④ 南京

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【单选题】构成中国菜的主要部分是（　）。

① 素菜

② 地方风味菜

③ 宫廷菜

④ 少数民族菜

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【单选题】山东菜的代表菜有?

① 葱烧海参

② 大煮干丝

③ 臭鳜鱼

④ 龙虎斗

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【单选题】山东菜的代表菜有？

① 葱烧海参

② 大煮干丝

③ 臭鳜鱼

④ 龙虎斗

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随机题目

【单选题】（ ??）是由封闭图形所形成的二维实心区域，它不但含有边的信息，还含有边界内的信息，用户可以对其进行各种布尔运算。

① 块

② 面域

③ 多段线

④ 图案填充

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【单选题】模型空间是（?? ）。

① 和布局设置一样

② 主要为设计建模用，但也可以打印

③ 和图纸空间设置一样

④ 为了建立模型设定的，不能打印

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【单选题】下面命令属于三维实体编辑的是（?? ）。

① Array

② Align

③ Mirror3D

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【单选题】在三维实体中生成剖面的命令是（?? ）。

① shell

② slice

③ taper

④ section

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【单选题】建立基本三维实体对象后，同样可以修改其尺寸，缩放和平移。（?? ）

① 对

② 错

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【单选题】在CAD中如果执行了缩放命令的“全部”选项后，图形在屏幕上变成很小的一个部分，则可能出现的问题是（?? ）。

① 栅格和捕捉设置错误

② 溢出计算机内存

③ 将图形对象放置在错误的位置上

④ 图形界限比当前图形对象范围大

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【单选题】在AutoCAD中，下列坐标中是使用相对极坐标的是（?? ）。

① (32,18)

② (@32，18)

③ (32<18)

④ (@32<18)

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【单选题】三维模型包括（）。

① 线框模型

② 表面模型

③ 实体模型

④ 以上全部

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【单选题】请判断该描述是否正确：三维模型在绘图区域中，可以有五种不同的显示效果，绘图过程中根据需要，可以通过“视觉样式”的设置来切换。

① 对

② 错

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【单选题】过圆外一点A作圆的切线，下列叙述正确的是（?? ）。

① 用直线LINE命令作直线，起点为A点，终点用切点目标捕捉方式在圆周上捕捉

② 用直线LINE命令作直线，起点为A，终点用交点目标捕捉方式在圆周上捕捉

③ 用直线LINE命令作直线，起点为A点，终点为圆点

④ 用直线LINE命令作直线，起点为A，终点为圆周上任意点

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