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【判断题】【消耗次数:1】
福建菜又称粤菜,岭南风味( )
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
福建菜又称粤菜,岭南风味 ( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
广东菜又称为粤菜
①
正确
②
错误
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【判断题】
八大菜系包括川菜@@鲁菜@@苏菜@@粤菜@@浙江菜@@福建菜@@湘菜@@徽菜
①
正确
②
错误
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【判断题】
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三部分组成。
①
正确
②
错误
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【判断题】
佛跳墙是福建的地方菜。
①
正确
②
错误
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【多选题】
下面哪些属于粤菜的经典菜品?
①
白切鸡
②
潮州牛肉丸
③
剁椒鱼头
④
明炉烧鹅
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【单选题】
福建菜也称闽菜,它由福州、( )、泉州等地方菜组成。
①
广州
②
厦门
③
鼓浪屿
④
月牙泉
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【判断题】
地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①
正确
②
错误
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【判断题】
沿江和沿淮三地风味菜组成,以皖南菜为代表。
①
正确
②
错误
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【判断题】
粤菜的汆汤料基本固定,由笋花、菇件、火腿片和菜软菜远、菜芯软组成。
①
正确
②
错误
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随机题目
【多选题】
职业生涯常规管理包括
①
A.职业生涯规划 B.职业生涯发展
②
职业生涯调整
③
职业生涯退出
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【多选题】
校长问责制的理论依据有
①
委托—代理理论
②
人力资源理论
③
权力制约理论
④
领导生命周期理论
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【多选题】
学生常规管理的机制包括
①
加强教育,讲清道理
②
与家长保持联系
③
加强经常性检查
④
树立先进典型
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【多选题】
以下有关能力知识的说法中,不正确的选项是
①
能力知识主要是创新和探索的知识
②
学生主要通过实践活动、人际交往、家庭生活和学校教育获得
③
能力知识是整个知识领域的基础,也是人的全部素质的基础
④
能力知识是我国教育所欠缺的,是素质教育的重要目标
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【多选题】
新中国成立后,国人在精神上获得的解放是
①
从“三座大山”的长期压迫下翻身
②
改革开放,人们从束缚手脚的计划经济桎梏中获得精神的解放
③
社会主义市场经济体制的确立,特别是科学发展观和社会主义和谐社会建设目标的提出带给国人的精神解放
④
改革开放,人们从国外接受到新的思想,观念从过去的封闭变成了开放
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【多选题】
学校总务工作的主要任务和宗旨包括
①
为教学服务
②
为师生服务
③
搞好校园的清洁卫生
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【多选题】
学校领导者的职责是
①
确定目标规划
②
组织建设
③
制订规章制度
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【多选题】
总务管理者管人、理财、用物、办事的基本准则包括
①
为教育教学服务的原则
②
为师生生活服务的原则
③
廉洁奉公原则
④
服务育人的原则
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【多选题】
校长的角色特征体现在__等方面
①
指导性
②
技巧性
③
育人性
④
复杂性
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【多选题】
校园文化的形成过程,是
①
一种对原有文化的传承与改造的过程
②
一种由文化主体不断创造、承载和发展的过程
③
一种不断获得上级表扬和肯定的过程
④
一种对文化构成要素进行充分整合的过程。
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