【单选题】【消耗次数:1】
人体所需的一部分尼克酸可由体内哪种氨基酸转化()
苏氨酸?
赖氨酸
色氨酸
蛋氨酸.
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【判断题】 赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
【单选题】 膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
①  A.半胱氨酸
②  B.酪氨酸
③  C.精氨酸
④  D.丝氨酸
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①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第一限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
①  正确
②  错误
【判断题】 大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。
①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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②  错误
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①  正确
②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
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②  错误
【判断题】 正在长身体的青少年、孕妇、老年人的每日钙摄入量应高于800毫克
①  正确
②  错误
【单选题】 肠造口老年人进食要求错误的是()
①  易消化的食物
②  多吃粗纤维多的食物
③  少吃易产气或刺激性强的食物
④  注意加强营养,增强机体抵抗力
⑤  避免吃气味大,刺激性食物