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【单选题】【消耗次数：1】
下列烹调技法中，不属于生烹的是（ )
① 理化反应
② 微生物发
③ 味料渗透
④ 焖
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【单选题】 下列烹调技法中，不属于生烹的是（）
①  理化反应
②  微生物发酵
③  味料渗透
④  焖
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②  蛭弧菌　
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①  立克次体
②  螺旋体
③  支原体
④  衣原体
⑤  放线菌
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【判断题】 唐传奇指唐代流行的白话小说。
①  正确
②  错误
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