【判断题】【消耗次数:1】
7、以看相、算命、看风水、占卜和练气功为主要内容的出版物属于“宣扬封建迷信”出版物。
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【判断题】 30、在我国,色情出版物的危害要高于淫秽出版物,故出版色情出版物的法律责任要比出版淫秽出版物的法律责任重。
①  正确
②  错误
【单选题】 汉语文出版物应当符合( )。
①  汉语和汉字的规范和标准
②  国家通用语言文字的规范和标准
③  汉语方言和汉字的规范和标准
【多选题】 9、淫秽色情出版物不包括( )
①  公然描绘色情淫荡内容的作品
②  具体描写青少年性行为的作品
③  夹杂有淫秽色情内容而具有艺术价值或科学价值的作品
④  性教育宣传作品
【单选题】 1998年,()发布《电子出版物管理暂行规定》。
①  新闻出版署
②  国务院新闻办
③  信息产业部
④  国家广电总局
【单选题】 多媒体电子出版物创作的主要过程可分为以下哪些步骤()。
①  应用目标分析、脚本编写、设计框架、各种媒体数据准备、制作合成、测试。
②  应用目标分析、设计框架、脚本编写、各种媒体数据准备、制作合成、测试。
③  应用目标分析、脚本编写、各种媒体数据准备、设计框架、制作合成、测试。
④  应用目标分析、各种媒体数据准备、脚本编写、设计框架、制作合成、测试。
【单选题】 9、()对出版思想、出版活动和书籍对评价,通过分析出版业存在对问题,提高出版物对精神价值和经济效益。
①  新闻评论
②  影视批评
③  网络批评
④  出版批评和书评
【单选题】 9、下列行为中,不属于涉淫秽色情出版物的违法犯罪行为的是( )
①  制作、复制
②  运输、贩卖
③  传播、推送
④  持有、观看
【单选题】 实行专利制度的国家及国际性专利组织在审批专利过程中产生的官方文件及其出版物的总称为( )
①  专利
②  专利文献
③  专利公报
④  申请说明书
⑤  专利说明书
【判断题】 《中国共产党第一个纲领》规定,任何出版物,无论是中央的或地方的,均不得刊登违背党的原则、政策和决议的文章。
①  正确
②  错误
【判断题】 31、在某些国家,我们通常所称的淫秽色情出版物是可以在社会上发行的,因此,这些国家实际上是没有淫秽色情一说的,比如日本。
①  正确
②  错误
随机题目
【单选题】 油脂在面团中的作用,下列说法错误的是( )。
①  油脂能与面粉表面颗粒形成油膜,阻止面粉吸水
②  油脂能阻止面筋的生成
③  油脂能使面团的可塑性减弱
④  油脂能使面团的疏散性增强
【单选题】 鲜蛋的卫生问题主要是( )污染和微生物引起的腐败变质。
①  副溶血性弧菌
②  大肠杆菌
③  沙门氏菌
④  葡萄球菌
【单选题】 下列面点品种属于广式面点的有( )。
①  萝卜糕
②  豌豆黄
③  叶儿粑
④  三丁包子
【单选题】 面团搅拌的物理效应主要体现在两个方面,一方面是通过搅拌作用促使面粉水化完全,形成面筋;又使面筋得到扩展,成为既有弹性又有延伸性的面团,另一方面是( )。
①  通过搅拌面团体积变大
②  通过搅拌面团色泽发生变化
③  由于搅拌产生摩擦热,使面团的温度升高
④  由于搅拌使面团光滑、有弹性
【单选题】 和面的手法大体可分为( )。
①  抄拌法、调合法、搅和法
②  机器和面、手工和面
③  阴阳手法、招叠手法
④  抄拌法、调和法
【单选题】 进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是( )。
①  双手动作要协调、用力均匀
②  搓条要粗细均匀
③  搓的时间要稍长,搓均匀
④  搓时用力不宜过猛,以免断裂
【单选题】 装盘是西式面点甜点( )的第一步。
①  制作工艺
②  定型工艺
③  装饰工艺
④  成熟工艺
【单选题】 在制作黄油酱时,熬制糖水,应注意( )。
①  将糖水熬到很稠,不透明为止
②  不要将糖水熬上颜色
③  将糖水熬上适当的黄褐色
④  不要将过多的水分蒸发
【单选题】 面粉在贮存期间,面粉中的硫氢键转化为双硫键,从而改善了面粉的性能,这种现象称为( )。
①  淀粉的糊化
②  淀粉的老化
③  面粉的熟化
④  面粉的陈化
【单选题】 溶化黄油的最佳方法是( )和微波溶化法。
①  双煮法
②  烤化法
③  煎化法
④  水煮法