【判断题】【消耗次数:1】
写作专家唐纳德.莫瑞提出的写作的过程包括收集资料、组织观点、提炼材料和起草文稿四个阶段。
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【单选题】 文学写作过程可大致划分为储备、发生、构思、( )四个阶段。
①  腹稿
②  草稿
③  修改
④  成文
【多选题】 写作思想提炼的基本途径包括()。
①  在尽可能全面地掌握材料的基础上提炼思想
②  在向事物内在纵深层面的开掘中提炼思想
③  在对多种结论的比较选择中提炼思想
④  通过与他人辩论,采用辩论胜方的观点
【多选题】 写作思想提炼的基本途径包括()。
①  A.在尽可能全面地掌握材料的基础上提炼思想
②  B.在向事物内在纵深层面的开掘中提炼思想
③  C.在对多种结论的比较选择中提炼思想
④  D通过与他人辩论,采用辩论胜方的观点
【多选题】 从时间流程的角度说,文学写作过程可大致划分为( )四个阶段。
①  储备
②  发生
③  构思
④  成文
【多选题】 优秀策划书的写作应具备“四个必须”:
①  必须提出具有相对新颖的观点、论点、决策点
②  必须提出具有说服力的论据
③  必须客观可行
④  必须有完整且可以被决策管理层理解的论证过程
⑤  必须包括备选方案
⑥  必须有清晰严密的工作分解分工的执行计划
【单选题】 科学研究的程序一般分为以下四个阶段:准备阶段,研究设计的发展阶段,搜集资料阶段,( )。
①  设计开发阶段
②  成果撰写阶段
③  整理分析阶段
④  数据处理阶段
【判断题】 材料是作者为了某一写作目的,从生活中收集、摄取以及写入文章用以表达主旨的依据和提炼主旨的物质基础。
①  正确
②  错误
【单选题】 收集资料要求()
①  完整
②  准确
③  及时
④  以上都正确
⑤  以上都不正确
【判断题】 科学研究的一般程序大致分为四个阶段:准备阶段、研究设计的发展阶段、搜集资料阶段、整理分析阶段。
①  正确
②  错误
【判断题】 材料是指写作者用来提炼和表现文本思想的那些事实、现象、理论、言论、数据等等。
①  正确
②  错误
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【单选题】 对于油脂经过高温加热,尤其是反复加热可能发生的变化,下列描述不正确的是()
①  热能供给量降低
②  必需脂肪酸和维生素破坏
③  消化率提高
④  形成有毒聚合物
【单选题】 营养素破坏最多的面食()
①  原汤面
②  烙饼
③  炸油条
④  蒸馒头
【单选题】 食品干燥储藏法主要排除了微生物赖以生存的()
①  蛋白质
②  温度
③  气体
④ 
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①  喷雾消毒
②  煮沸消毒
③  蒸汽消毒
④  消毒剂消毒
【单选题】 食物在烹饪加工时,最易损失的维生素是()
①  维生素D
②  维生素B1
③  维生素C
④  维生素B2
【判断题】 评价食物质量至少应从卫生、营养、感官三个方面来衡量。
①  正确
②  错误
【判断题】 饮食业经营者必须先取得健康证方可向工商行政部门申请登记。
①  正确
②  错误
【判断题】 自然界中,母乳对于婴儿是一种营养较全面的食品。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体的胆固醇有两种来源,一是来自膳食,二是在肝脏中合成。
①  正确
②  错误
【判断题】 人体对钙的吸收能力与年龄无关。
①  正确
②  错误