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【判断题】【消耗次数：1】
能将模拟信号转换成数字信号的电路，称为D/A转换器，简称DAC。
① 正确
② 错误
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【判断题】 调制技术是将模拟信号转换成数字信号。
①  正确
②  错误
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【单选题】 将数字信号转换为模拟信号的过程称为（ ）。
①  解调
②  调制
③  加密
④  解密
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【单选题】 将各种数字信号转换成适合于在电话线等信道传输的模拟信号的过程，称为（ ）。
①  调制
②  解调
③  编码转换
④  线路优化
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【单选题】 模拟信号转换为数字信号的过程是（）。
①  量化→采样→编码
②  采样→量化→编码
③  编码→采样→量化
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【单选题】 将显存中的数字信号转换为能够用于显示的模拟信号,称为（ ）。
①  RAM
②  RAMDAC
③  DAC
④  RAMADC
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【判断题】 D/A转换器的作用就是将数字量信号转化成模拟量信号。
①  正确
②  错误
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【判断题】 A/D转换器的作用就是将数字量信号转化成模拟量信号。
①  正确
②  错误
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【单选题】 数字、模拟信号转换的专用设备是( )
①  调制器
②  解调器
③  调制解调器
④  以上都不对
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【单选题】 把时间连续的模拟信号转换为在时间上离散的，幅度上连续的模拟信号的过程称为_______。
①  数字化
②  信号采样
③  量化
④  编码
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【单选题】 传输、处理模拟信号的电路称为模拟电路。
①  对
②  错
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随机题目
【单选题】 根据复合味的概念，糖醋排骨的味型属于（　）。
①  复合味
②  双合味
③  三合味
④  多合味
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【单选题】 在烹制前原料造型基本工艺中，香麻鱼青脯的做法是将鱼青挤成约（　）重的大丸子，放在干净白芝麻上，沾上芝麻，再按压成扁圆形。
①  10克
②  15克
③  20克
④  25克
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【单选题】 清蒸滑鸡使用清芡，这里体现了调芡色的（　）原则。
①  根据调味品的颜色来调芡色
②  肉为主色，芡跟肉色
③  适合菜式的风味特点
④  适合菜肴的名称
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【单选题】 （　）属于海洋鱼类。
①  龙利鱼（条鳎）
②  鲥鱼
③  鲑鱼
④  笋壳鱼
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【判断题】 地方风味菜是构成中国菜的主要部分。
①  正确
②  错误
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【判断题】 食单和菜谱是有区别的，食单仅记菜名，不列制作方法，菜谱不仅有菜名，还有简单制作介绍。
①  正确
②  错误
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【判断题】 淮扬菜由苏州、扬州、南京三大流派构成。
①  正确
②  错误
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【判断题】 中国菜肴的特点可以用色、香、味、形、器、养来概括。
①  正确
②  错误
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【判断题】 运刀时，刀身与砧板平面之间的夹角不断变化的刀法称为弯刀法。
①  正确
②  错误
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【判断题】 素菜是以蔬菜为原料制成的菜肴。
①  正确
②  错误
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