【多选题】【消耗次数:1】
以下要求场址应该接近消费市场的条件是( )
原料易变质
运输不便
原料笨重
产品已变质
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【单选题】 对光敏感,遇光易变质失效的药品是( )。
①  氨茶碱
②  硫酸钠
③  樟脑
④  维生素C
【单选题】 甲说,离合器、制动器的自由间隙过小会导致ATF易变质;乙说,ATF散热器管路堵塞会导致ATF易变质
①  甲正确
②  乙正确
③  两人均不正确
④  两人都正确
【单选题】 工厂中产品的( )包括原料、辅助原料及动力的消耗情况。
①  消耗定额
②  收率
③  产率
④  转化率
【单选题】 泥质岩石经受变质,随着变质程度增加能逐步形成板岩,千枚岩,片岩,片麻岩到变粒岩的变质作用类型最可能是()。。(1.0分)
①  A.接触变质作用;
②  B.区域变质作用;
③  C.动力变质作用;
④  D.混合岩化作用。
【单选题】 以下情况中,( )不是引起油脂变质的原因。
①  油脂里水份含量高
②  油脂被阳光照射
③  油脂与空气长时间接触
④  植物油脂里含有维生素
【单选题】 在鲜活原料的初步加工中,要求将原料形状修整至美观、整齐的内容及要求称为( )。
①  剪择
②  整理
③  切改
④  分割
【单选题】 鲜活原料初步加工应遵循“原料形状应完整、美观”的原因是( )。
①  便于原料的进一步加工
②  为了增强原料的美观感
③  为了提高原料的食用价值
④  便于原料的保管与贮藏
【简答题】 如何预防食品的腐败变质?
【判断题】 航天炉原料煤水分要求是<3% 。
①  正确
②  错误
【单选题】 下列哪种矿物为变质矿物?( )
①  石榴子石
②  长石
③  高岭石
④  白云石
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【判断题】 中国古代建筑以其独特的取材、巧妙的结构和别具风格的造型艺术在世界建筑史上占有重要地位。
①  正确
②  错误
【单选题】 “立体的圣经”是指( )
①  大三巴牌坊
②  好阁庙
③  圣保罗教学
④  艾提尕清真寺
【单选题】 著名的“悲翠山城”是指(????)
①  通什
②  重庆
③  大理
④  黄山
【单选题】 有“东方第一城”之称的城市是(  )
①  牡丹江市
②  佳木斯市
③  威海市
④  延吉市
【单选题】 我国最著名的流纹岩山地是( )。
①  武陵源
②  千山
③  长白山
④  雁荡山
【判断题】 素有“中国好望角”、“天尽头”之称的成山头是我国最东端。
①  正确
②  错误
【判断题】 云、雾、雨是温暖湿润地区出现的景观;冰、雪是高寒地区冬季才能见到的景观。
①  正确
②  错误
【判断题】 我国古代建筑屋顶的式样重檐屋顶的等级高于单檐屋顶,戗兽越多,级别越高,且多为奇数。
①  正确
②  错误
【多选题】 苏州有中国四大古典园林之称的是( )
①  网狮园
②  留园
③  拙政园
④  颐和园
⑤  个园
⑥  沈园
【单选题】 我国规模最大的九龙壁位于(???)
①  北海
②  故宫
③  昭陵
④  大同