关键成功因素法的目的是通过企业的[填空1]，确定企业运营管理的关键信息需求。

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相关题目

【判断题】关键成功因素法用于确定企业运营管理的关键信息需求。

① 正确

② 错误

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【单选题】小企业运营管理的关键目标是（）。

① 迅速适应市场需求的变化

② 不断提供高质量的产品或服务

③ 降低成本，实现产出的价值增值

④ 保证生产运营活动持续进行

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【判断题】所谓“关键成功因素” 是指在一个企业运营管理中的一些因素或领域，这些因素或领域的状态决定着企业的运营状况。

① 正确

② 错误

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【单选题】营销是企业成功地关键因素，营销就是“满足顾客需求”的活动。（）

① 对

② 错

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【单选题】提高差异战略的企业认为（）是企业成功的关键因素

① 成本

② 价格

③ 市场营销

④ 产量

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【判断题】战略目标集转化法用于确定管理信息系统的关键功能需求。

① 正确

② 错误

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【单选题】（　　）是基于对企业价值创造模式的分析，确定企业的关键成果领域，并在此基础上进一步识别关键成功要素，确定关键绩效指标的方法。

① 关键成果领域分析法

② 组织功能分解法

③ 量化分析法

④ 工作流程分解法

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【判断题】目标企业的选择是关系并购成功的关键因素之一。

① 正确

② 错误

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【判断题】小企业运营管理的关键目标是降低成本、实现产出的价值增值。（）

① 正确

② 错误

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【判断题】选择何种企业进入企业集团，是集团成功与否的关键。

① 正确

② 错误

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【单选题】营养素含量丰富，又有滋补作价值，故有“动物人参”美誉的禽鸟是（　）。

① 鹌鹑

② 鹧鸪

③ 乳鸽

④ 乌鸡

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【单选题】除（　）外，其余都是鲜菇需要炟的原因。

① 鲜菇含有草酸，炟可破坏草酸

② 鲜菇带有细菌，炟可防止变质

③ 鲜菇带有异味，炟可消除

④ 鲜菇会继续生长，炟可使其生长停止，保持鲜菇的质量

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【单选题】对流一般发生在（　）一组的热传递中。

① 水、油、蒸气

② 锅、盐粒、水

③ 油、气、沙粒

④ 铁板、卵石、油

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【单选题】涨发珧柱用（　）法。

① 浸

② 蒸

③ 浸焗

④ 焗

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【单选题】鲜菇牛肉这个菜名是以（　）命名。

① 主要原料和烹调方法

② 主要原料和主要调味品

③ 所用主料和某一突出的辅料

④ 形容原料的形状

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【单选题】香滑生鱼球这个菜名是以（　）命名。

① 形容原料的形状

② 形容原料的质地

③ 形容原料的色泽

④ 寓意吉祥的文字

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【单选题】以下情况中，（　）不是引起油脂变质的原因。

① 油脂里水份含量高

② 油脂被阳光照射

③ 油脂与空气长时间接触

④ 植物油脂里含有维生素

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【单选题】将鲜活原料由毛料形态变为净料形态的加工过程称为鲜活原料的（　）。

① 精细加工

② 定型加工

③ 初步加工

④ 最后加工

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【单选题】粤菜烹制前预制中，肉料拌蛋白湿粉只用于（　）肉料。

① 滚

② 炸

③ 泡油

④ 飞水

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【单选题】引起亚硝酸盐食物中毒的原因是（　）。

① 长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品

② 食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐

③ 食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

④ 食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品

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