2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

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【判断题】三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。（）

① 脂肪蛋白质淀粉

② 脂类蛋白质维生素

③ 蛋白质维生素淀粉

④ 脂肪淀粉维生素

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【判断题】碳水化合物有节约蛋白质的作用。

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【判断题】蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

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【单选题】碳水化合物是人体的三大产能营养素之一，每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量？

① 9卡

② 9千卡

③ 4卡

④ 4千卡

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【单选题】单位重量的（）所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。

① 维生素

② 脂肪

③ 膳食纤维

④ 矿物质

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】下列不应当直接计入当期损益的是（）。

① 管理费用

② 财务费用

③ 所得税费用

④ 制造费用

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【单选题】企业经营主要业务取得收入时应（）。

① 计入主营业务收入账户的贷方

② 计入主营业务收入账户的借方

③ 计入其他业务收入账户的贷方

④ 计入其他业务收入账户的借方

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【单选题】下列人员工资中，通过“管理费用”科目核算的是（　　）。

① 生产车间工人工资

② 车间管理人员工资

③ 企业管理人员工资

④ 销售部门职工工资

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【单选题】下列属于制造企业其他业务收入的是（）。

① 利息收入

② 投资收益

③ 固定资产出售净收益

④ 出售材料收入

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【单选题】下列项目中属于营业外收入的是（　　）。

① 销售产品的收入

② 销售材料的收入

③ 固定资产出售净收益

④ 出租固定资产收入

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【单选题】应计入产品生产成本的费用是（）。

① 销售费用

② 财务费用

③ 制造费用

④ 管理费用

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【判断题】永续盘存制下，可以通过存货明细账的记录随时结出存货的结存数量，故不需要对存货进行盘点。

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【判断题】财产物资的盘存制度有永续盘存制和实地盘存制两种。

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【判断题】坏账是否发生以及坏账准备提取的数额属于会计政策。

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【判断题】在借贷记账法下，账户的借方登记增加数，贷方登记减少数。

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