2-3岁幼儿健康生长发育需要蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、无机盐和水六种营养素。

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【判断题】蛋白质、脂肪和碳水化合物称非产能营养素，无机盐、维生素和水又称产能营养素。

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【判断题】三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

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【单选题】人体必需的6种营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，所以为老年人准备食物要（）。

① 蔬菜要新鲜

② 食品要多样

③ 饮食要清淡

④ 色香味要全

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【单选题】营养素包括糖类、______、_______、水______和无机盐六大类。（）

① 脂肪蛋白质淀粉

② 脂类蛋白质维生素

③ 蛋白质维生素淀粉

④ 脂肪淀粉维生素

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【判断题】碳水化合物有节约蛋白质的作用。

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【判断题】蛋白质、碳水化合物、脂肪的供热比为：4：9：4。

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【单选题】碳水化合物是人体的三大产能营养素之一，每克碳水化合物在体内分解大概能产生____左右的能量？

① 9卡

② 9千卡

③ 4卡

④ 4千卡

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【单选题】单位重量的（）所能提供的能量要比碳水化合物和蛋白质的更多。

① 维生素

② 脂肪

③ 膳食纤维

④ 矿物质

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】人类除了从食物中的碳水化合物、脂肪、蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是?

① 矿物质

② 维生素

③ 植物化合物

④ 乙醇

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【单选题】西方文明的源头是（）。

① 古罗马文明

② 古希腊文明

③ 古埃及文明

④ 古巴比伦文明

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【判断题】斯拉夫人是欧洲最古老的部族。

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【判断题】美洲的原住民被称为印第安人是因为西方人发现美洲时以为到了印度。

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【多选题】中世纪的十字军东征反映出当时 ( )。

① 基督教会的权力达到了顶峰

② 罗马想统治世界

③ 教皇想夺回对东正教徒的领导权

④ 教皇想收回耶路撒冷

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【单选题】统一了罗马，建立了罗马帝国的著名政治家是（　）。

① 凯撒

② 屋大维

③ 格拉吉

④ 安东尼

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【判断题】迈锡尼文明是最早的爱琴海地区的文明。

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【多选题】罗马的历史大致可分为（　）。

① 王政时代

② 元老院时代

③ 共和国时代

④ 帝国时代

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