【判断题】【消耗次数:1】
联合国人类环境会议是国际环境法发展的第一个里程碑
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【多选题】 国内环境法与国际环境法的衔接主要表现为()。
①  国内环境法是实施国际环境法的重要保证
②  国内环境法可以改变国际环境法中所规定的原则
③  国际环境法不能干预国家按照主权原则所制定的国内环境法
④  国际环境法与国内环境法地位不同
⑤  法律规范适用次序上、国际环境条约先于国内环境法
【单选题】 在国际环境法中占有重要地位,是国际环境法最主要的渊源的是
①  国际习惯
②  国际条约
③  一般法律原则
④  软法
【单选题】 国际环境法中被称为软法的是(  )。
①  公约
②  双边或多边的条约
③  国际会议与国际组织的重要宣言、决议、大纲和国际习惯法
④  重要的国际环境标准、准则、建议
【多选题】 国际环境法的基本原则包括()。
①  可持续发展原则
②  国家环境主权及不损害国外环境责权原则
③  共同但有区别的责任原则
④  国际环境合作原则
⑤  损害预防及风险预防原则
【单选题】 确认可持续发展原则为国际环境法基本原则的会议是
①  1972年斯德哥尔摩会议
②  1982年内罗毕会议
③  1992年里约会议
④  2002年约翰内斯堡会议
【判断题】 国际环境法最主要的渊源是国际条约。
①  正确
②  错误
【单选题】 近代会计史中的两个里程碑是( )。
①  卢卡*巴其阿勒复式簿记著作的出版和会计师职业协会的成立
②  生产活动中出现了剩余产品和会计萌芽阶段的产生
③  会计学基础理论的创立和会计理论与方法的逐渐分化
④  首次出现“会计”二字构词连用和设置了“司会”官职
【多选题】 下列国际环境法的争端的解决方式中,正确的是
①  谈判协商
②  调查斡旋和解
③  战争
④  仲裁和司法解决
【判断题】 国际环境法作为调整国际自然环境保护中的国家间相互关系的法律规范,是国际社会经济发展与人类环境问题发展的产物。
①  正确
②  错误
【多选题】 国际环境法中的直接管制手段主要有()。
①  环境标准
②  环境影响评价
③  关于报告和情报交流的规定
④  综合污染控制
⑤  经济手段
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【单选题】 关于焯法的说法,不正确的是( )。
①  焯分白焯法和生焯法两种
②  焯制菜式可在厨房焯,也可在厅堂焯,在餐桌上焯
③  生焯的原料一般要腌制
④  焯都要用猛火沸水加热
【单选题】 ( )又被称为凤梨。
①  雪梨
②  萍果
③  菠萝
④  啤梨
【判断题】 芡汤是复制调味品的一种,是一种常用的标准味液统一味液,主要用于炒和油泡等烹调方法。
①  正确
②  错误
【多选题】 孔府菜代表名菜有( )。
①  诗礼银杏
②  八仙过海
③  一品锅
④  怀抱鲤鱼
【多选题】 下列属于官府菜的有( )。
①  孔府菜
②  红楼菜
③  随园菜
④  谭家菜
【单选题】 关于焗法的制作特点,陈述不正确的是( )。
①  肉料焗前要先腌制
②  焗前要先经过煎或炸
③  烹制时用水量较少,甚至有的不用水
④  以热气加热
【单选题】 宰杀活鱼第一步应先放血,常用放血的方法是( )。
①  切断鳃根
②  切断喉管
③  斩下鱼头
④  切开鱼背
【判断题】 把食物原料放在锅内炸熟,这里发生的是对流传热。
①  正确
②  错误
【判断题】 下册,上册主要介绍农产品养殖技术,下册主要介绍食品加工工艺。
①  正确
②  错误
【判断题】 一般来说,面食可分为南味、北味两大风味,京式、广式、苏式三大流派。
①  正确
②  错误