【单选题】【消耗次数:1】
在肉类食品中,蛋白质含量最高的是( )
鸡蛋
猪肉
牛肉
牛奶
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【单选题】 羊肉中蛋白质含量与猪肉相比()
①  A都没有蛋白质
②  B一样
③  C低
④  D高
【单选题】 下列肉类食品中,胆固醇含量最高的是
①  瘦肉
②  猪肝
③  猪脑
④  猪肾
【单选题】 下面那种食物中蛋白质含量最高()
①  肉类
②  奶类
③  水果
④  大豆
【单选题】 鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( )。
①  1%
②  2%
③  3%
④  4%
⑤  5%
【判断题】 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 在下列食品中蛋白质消化率最高的是( )。
①  整粒大豆
②  豆腐
③  豆芽
④  豆浆
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①  正确
②  错误
【判断题】 生鸡蛋煮熟是蛋白质的变性
①  正确
②  错误
【判断题】 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。
①  正确
②  错误
【单选题】 大豆的蛋白质含量是 
①  20-30%
②  30-40%
③  40-50%
④  50-60%
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【判断题】 (判断)营业外支出是指跟主营业务相关的支出。()
① 
② 
【判断题】 (判断)商品取得的收入均属于“主营业务收入”,而提供劳务取得的收入则属于“其他业务收入”。()
① 
② 
【判断题】 (判断)利润总额=营业利润+营业外收入—营业外支出。()
① 
② 
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①  借:银行存款 20000 贷:主营业务收入 20000
②  借:银行存款 20000 贷:其他业务收入 20000
③  借:其他业务成本 15000 贷:原材料 15000
④  借:主营业务成本 15000 贷:原材料 15000
【多选题】 (多选)下列选项中,通过“其他业务成本”账户核算的有()
①  出租无形资产的摊销额
②  销售材料的成本
③  出租包装物的成本或摊销额
④  销售商品的成本
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②  管理费用
③  盈余公积
④  应付股利
【多选题】 (多选)以下项目中,会影响营业利润计算的有()
①  营业外收入
②  税金及附加
③  #营业成本
④  销售费用
【多选题】 (多选)下列各项中,应计入营业收入的有()
①  商品销售收入
②  原材料销售收入
③  固定资产租金收入
④  无形资产使用费收入
【多选题】 (多选)商品销售收入确认的条件包括()
①  企业已将商品所有权上的主要风险和报酬转移给买方
②  企业既没有保留通常与所有权相联系的继续管理权,也没有对已售出的商品实施控制
③  与交易相关的经济利益很可能流入企业
④  相关的收入和成本能可靠计量
【多选题】 (多选)企业经股东大会批准,向投资者宣告分配现金股利8000元(未实际发放),下列分录中不正确的有()
①  借:本年利润 8000 贷:应付股利 8000
②  借:应付股利 8000 贷:银行存款 8000
③  借:利润分配——应付现金股利 8000 贷:应付股利 8000
④  借:利润分配——应付现金股利 8000 贷:银行存款 8000