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【单选题】【消耗次数:1】
在渠道物流系统中起着缓冲、调节和平衡作用的是( )
①
运输
②
仓储
③
包装
④
装卸
参考答案:
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相关题目
【单选题】
在物流系统中,起着缓冲、调节和平衡作用的物流活动是( )。
①
运输
②
配送
③
装卸
④
仓储
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【判断题】
仓储在物流系统、配货的作用。
①
正确
②
错误
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【单选题】
物流过程中,运输、仓储、包装和装卸搬运各环境的改善,不能仅从单方面考虑,应将各环节作为一个系统来看待,考虑综合效益。在物料搬运中体现了( )
①
集装化原则
②
系统化原则
③
提高搬运灵活性原则
④
无效搬运原则
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【判断题】
物流包括运输、储存、包装、装卸搬运、配送、加工流通等一系列环节,这些环节也被成为物流子系统。
①
正确
②
错误
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【单选题】
企业的产品能否通过分销渠道快速地分销到目标市场上,实现仓储,运输,配送等物流活动在渠道中的高效运作,主要取决于________.
①
分销渠道中物流,配送网络的构建
②
是否在分销渠道中处于主导地位
③
分销渠道的渠道结构
④
第三方物流在其中起的作用
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【判断题】
狭义而言国际物流不仅仅指与一国进出口贸易相关的物流活动,如货物集运、分拔配送、货物包装、运输、申领许可文件、仓储、装卸、流通中的加工、报关、国际货运保险、单据制作等。
①
正确
②
错误
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【单选题】
商品在分销渠道上转移时,分销渠道成员要完成对商品的分类、分级、装配、包装和分级等工作,同时负责商品的运输和仓储,保证正常供货,这是分销渠道的( )。
①
实体分配功能
②
促销功能
③
协议功能
④
订货功能
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【单选题】
运输包装的重要特点是在满足物流要求的基础上使( )
①
包装速度快
②
包装费用低
③
包装强度大
④
包装技术高
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【判断题】
森林是陆地生态系统的主体,在维护生态平衡中起着决定性作用
①
正确
②
错误
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【判断题】
物流、仓储在产品转移过程中发挥了非常重要的作用,所以那些为制造商提供物流、仓储服务的企业也属于制造商分销渠道中的一员。( )
①
正确
②
错误
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随机题目
【单选题】
能使肉料易于在油中迅速分散是( )作用中一点。
①
肉料拌油
②
肉料拌水
③
肉料拌湿粉
④
肉料拌蛋白湿粉
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【单选题】
关于烩的工艺,( )是错误的。
①
烩的汤水必须调入芡粉,以使汤质柔滑
②
宜用慢火烩制,能令汤水保持清澈
③
应配鲜汤作汤底
④
在汤微沸时调入芡粉
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【单选题】
以下对芡有关概念的解释错误的是( )。
①
在烹调中,把吸水的淀粉受热糊化所形成的柔滑光润粘稠的胶状物称为芡
②
汁是指加入了淀粉但未加热糊化的液状物
③
芡状是指芡的薄、厚、紧、宽等四种状态
④
芡粉是指用于勾芡的湿淀粉
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【单选题】
盐焗鸡是( )的名菜。
①
广州菜
②
潮州菜
③
粤菜
④
客家菜
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【单选题】
宰杀( )取内脏时不可开腹,应起出整个鱼腹再取内脏。
①
大鲈鱼
②
大鳙鱼
③
大鱼
④
大鲥鱼
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【单选题】
白云猪手是( )的代表菜。
①
鲁菜
②
粤菜
③
苏菜
④
川菜
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【单选题】
调糖醋汁配方:白醋500克,( ),汁25克,盐20克,山楂片2小包。
①
白糖500克,茄汁50克
②
白糖300克,茄汁25克
③
白糖300克,茄汁50克
④
白糖500克,茄汁25克
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【单选题】
下列不属于随园菜特点的选项是( )。
①
极其讲究富贵气和滋补
②
注重原料选择与搭配
③
讲究色、香、味、形、器及进食艺术
④
注重筵席
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【单选题】
蛋白质有许多生理功能,但是( )不属于蛋白质的生理功能。
①
解毒
②
免疫
③
提供热量
④
清除体内的自由基
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【单选题】
果汁猪扒和肉料烹制前预制需要上粉,是( )。
①
半煎炸粉
②
吉列粉
③
酥炸粉
④
干粉
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