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【判断题】【消耗次数:1】
传统的小学数学课程内容具有“螺旋递进式体系组织”的特征。
①
正确
②
错误
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相关题目
【判断题】
传统的小学数学课程结构不具有“螺旋式”特征。( )
①
正确
②
错误
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【判断题】
传统的小学数学课程组织具有“学科取向”的特征。( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
传统的小学数学课程结构具有“学术中心的课程开发”、“学科取向的课程组织”、“螺旋式的课程结构”以及( )等等的特征。
①
记忆为主的课堂教学
②
多元化的学习评价
③
多样化的课程内容
④
发展性的课程目标
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【单选题】
下列不属于小学数学课程内容的编排原则的是( )。
①
统一性原则
②
循序渐进原则
③
简明性原则
④
渗透性原则
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【判断题】
小学数学课程内容的选择不必须要考虑儿童的可接受能力。( )
①
正确
②
错误
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【单选题】
下列不属于选择小学数学课程内容的基本原则的是( )。
①
基础性原则
②
学术性原则
③
可接受性与发展性相结合原则
④
统一性与灵活性相结合的原则
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【单选题】
数学课程内容不仅要包括数学的结果,也包括数学结果的形成过程和蕴涵的()。
①
A.数学解题方法
②
B.数学思想方法
③
C.数学知识技能
④
D.数学思考角度
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【单选题】
下列不属于当今国际小学数学课程目标特征的是( )。
①
注重问题解决
②
注重数学应用
③
注重逻辑推理
④
注重数学交流
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【单选题】
下列不属于从数学活动的素养切入而概括出的新世纪我国数学课程内容( )。
①
数感
②
空间观念
③
应用意识
④
数学思考
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【单选题】
影响小学数学课程目标的基本因素有“社会的进步”、“数学的发展”以及( )等。
①
学生的需要观
②
国家的需要观
③
生活的需要观
④
儿童的发展观
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随机题目
【单选题】
下面不属于京式面点的是( )。
①
驴打滚
②
狗不理包子
③
艾窝窝
④
蟹黄汤包
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【单选题】
黑森林蛋糕用英文表示为( )。
①
marble cake
②
cheese cake
③
black cake
④
blackforest cake
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【单选题】
下面不属于面点流派的是( )。
①
京式
②
苏式
③
广式
④
川式
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【单选题】
“molder”的中文意思是指( )。
①
成型机
②
模具
③
刷子
④
叉子
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【单选题】
“Margarine”是指( )。
①
奶油
②
人造黄油
③
奶酪
④
起酥油
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【单选题】
食品造型创作的主题一方面来自于( ),另一方面来自于创作者利用自身的情感进行造型创作的艺术加工。
①
食用者的愿望
②
餐具容器的配备
③
上级要求
④
食品自身的特点
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【单选题】
清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度,温度过低,蛋液( )。
①
稀薄、弹性差
②
稀薄、黏性差
③
黏性较大,搅拌时不易带入空气
④
黏性基本没有变化,但弹性增大,搅拌困难
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【单选题】
在调制糖水黄油酱时,等黄油搅白后,要分次逐渐加入糖水,以防( )。
①
糖水不能全部溶于黄油中
②
黄油酱太粘稠
③
黄油酱与水不溶
④
黄油酱变黄、搅澥
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【单选题】
清酥类是在用水调面坯、油面坯互为表里,经反复( )、冷冻形成新面坯的基础上,经加工而成的一类层次清晰、松酥的点心。
①
揉捏成形
②
搓制
③
擀叠
④
解冻
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【单选题】
制作( )时,如果选用熔点低的流体油脂,吸湿面粉的能力强,擀制时容易发粘,并影响制品的酥松性。
①
面包面坯
②
混酥面坯
③
饼干面坯
④
蛋糕糊
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