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什么是首因效应？

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【简答题】什么是首因效应？

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【多选题】以下哪些现象描述的是儿童认知偏差中的“首因效应”？（）。

① 先入为主

② 以貌取人

③ 一叶蔽目，不见泰山

④ 情人眼里出西施

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【判断题】 “情人眼里出西施”是指知觉偏差中的首因效应

① 正确

② 错误

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【判断题】 “先入为主”、“以貌取人”等说的都是社会认知过程中的首因效应。

① 正确

② 错误

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【简答题】什么是投资乘数？为什么会有乘数效应？

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【判断题】首因效应，即第一印象所带来的最初信息对总体印象构成更大的影响。

① 正确

② 错误

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【判断题】首因效应是指人们根据最初获得的信息所形成的印象不易改变，甚至会左右对后来的态度。

① 正确

② 错误

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【简答题】用替代效应和收入效应解释劳动的供给曲线为什么是向后弯曲的？

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【单选题】伯努利效应的成立前提是什么？（）

① 等高度

② 等速度

③ 等密度

④ 等压强

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【判断题】首因效应是由美国社会心理学家阿希（S.E.Asch）于1946年首度提出的。

① 正确

② 错误

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【多选题】湘菜的代表名菜有腊味合蒸、冰糖湘莲、（　）。

① 九转大肠

② 发丝百叶

③ 鸡茸金丝笋

④ 松鼠桂鱼

⑤ 霸王别姬

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【多选题】鲁菜菜系由（　）三部分地方风味菜组成等。

① 济南菜

② 孔府菜

③ 胶东菜

④ 济宁菜

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【多选题】鲁菜的特点是（　）。

① 讲究清汤和奶汤的调制

② 烹调方法以爆、炒、烧、炸见长

③ 官府菜是其特色

④ 胶东菜以烹调山珍海味而驰名

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【单选题】冬瓜盅在炖前应先滚一滚，这时适用（　）方法。

① 冷水滚

② 热水滚

③ 沸水滚

④ 碱水滚

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【单选题】关于猴头蘑干品的说法，（　）是不准确的。

① 形如猴头，色泽金黄

② 野生的多长于柞树或胡桃树的树干上

③ 表面布满硬的毛刺

④ 有“山珍猴头，海味燕窝”的说法

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【单选题】合理安排上菜有重要的意义，（　）是其中之一。

① 符合风俗习惯

② 满足宾客口味享受

③ 体现餐厅的规范化服务

④ 能够照顾客人个性化的要求

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【单选题】化学味觉感受的是呈化学物质的味，但是（　）不属于其中之一。

① 酸

② 甜

③ 苦

④ 辣

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【单选题】胡萝卜是属于（　）。

① 根菜类

② 茎菜类

③ 花菜类工

④ 果菜类

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【单选题】叫多的保留了阿拉伯人饮食特色的回族清真菜大多分布在（　）。

① 山东

② 西北

③ 沿海地区

④ 北京

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【单选题】上浆、上粉、拌粉所用淀粉的化学性质中，淀粉颗粒分散在水中后，在适当的温度下（　）会发生溶胀变化，形成均匀糊状溶液，这个过程叫淀粉（　）。

① 溶解

② 老化

③ 溶化

④ 糊化

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