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【单选题】【消耗次数:1】
非典事件发生在哪一年?
①
2003年
②
2004年
③
2005年
④
2006年
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肯德基苏丹红事件发生在哪一年?
①
2003年
②
2004年
③
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④
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①
2002年
②
2003年
③
2004年
④
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①
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②
1932年
③
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①
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②
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①
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②
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③
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1956年
②
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③
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西班牙大流感发生在哪一年?
①
1916年
②
1917年
③
1918年
④
1919年
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①
1924年
②
1925年
③
1926年
④
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【单选题】
俄国十月革命发生在哪一年?
①
1914年
②
1915年
③
1916年
④
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随机题目
【单选题】
在蛋白质食品中,食品腐败变质的鉴定指标目前仍以下列哪项最为敏感:( )。
①
感官
②
物理指标
③
化学指标
④
微生物
⑤
菌相
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【单选题】
谷类食物主要缺少( )。
①
组氨酸
②
蛋氨酸
③
赖氨酸
④
苏氨酸
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【单选题】
下列不是蔬菜、水果中富含的成分的是( )。
①
蛋白质
②
脂肪
③
碳水化合物
④
矿物质
⑤
维生素
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【单选题】
基础代谢是指( )。
①
食物热效应
②
因摄食而引起的能量额外消耗
③
对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
④
维持生命的最低能量消耗
⑤
轻体力活动的能量消耗
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【单选题】
以下为必需氨基酸的是( )。
①
半胱氨酸
②
酪氨酸
③
丝氨酸
④
苯丙氨酸
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【单选题】
常见的食物中毒是( )。
①
毒蕈中毒
②
化学性食物中毒
③
植物性食物中毒
④
细菌性食物中毒
⑤
霉菌毒素性中毒
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【单选题】
与能量代谢关系密切的维生素是( )。
①
维生素E
②
维生素C
③
维生素D
④
维生素B2
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【单选题】
与夜盲症有关的维生素是( )。
①
维生素A
②
维生素B1
③
维生素D
④
维生素C
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【单选题】
中国居民平衡膳食宝塔分为几层( )。
①
3
②
4
③
5
④
6
⑤
7
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【单选题】
( )是人体消化吸收食物最重要的器官。
①
小肠
②
大肠
③
胃
④
口腔
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