【单选题】【消耗次数:1】
2012年世界卫生组织提示,中国癌症发病率占全球总发病率的()。。
20%
30%
40%
50%
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【判断题】 女性癌症发病率高于男性。。
①  正确
②  错误
【单选题】 GBM的全球发病率约为()
①  3-4/10万人/年
②  1-2/10万人/年
③  3-4/1万人/年
④  1-2/1万人/年
⑤  1-4/100万人/年
【判断题】 脂肪摄入过多,占总热能40%的地区,脑缺血、脑梗死发病率高,而低脂肪、低蛋白、高盐饮食地区,脑出血发病率高
①  正确
②  错误
【判断题】 慢性病发病率比传染性发病率低
①  正确
②  错误
【单选题】 成人性牙周炎,占牙周炎发病率的()
①  5%
②  15%
③  38%
④  80%
⑤  95%
【单选题】 GBM在中国的发病率约为()
①  2.5-4/(10万人/年)
②  1-2.5/(10万人/年)
③  1-2.5/(1万人/年)
④  2.5-4/(1万人/年)
⑤  1-4/(100万人/年)
【单选题】 60~69岁妇女骨质疏松症发病率高达50%~70%; 80岁以上的老年人发病率高达( )以上。
①  60%
②  80%
③  50%
④  70%
【多选题】 根据世界卫生组织的数据,慢性疾病的主要发病原因包括()。
①  压力因素
②  应对速度
③  医疗条件
④  遗传因素
⑤  环境因素
【多选题】 根据世界卫生组织的数据,慢性疾病的主要发病原因包括()。。
①  压力因素
②  遗传因素
③  环境因素
④  应对速度
⑤  医疗条件
【单选题】 发病率指标来自于
①  对门诊病历的调查
②  对住院病人的调查
③  对所有病人的调查
④  对社区病人的调查
⑤  对专科医院病人的调查
随机题目
【单选题】 维持人体基本生命活动能量消耗是()
①  体力活动
②  基础代谢
③  非体力活动
④  食物热效应
【单选题】 烹饪中常用的葱姜蒜都含有(),该化合物对微生物有灭杀和抑制作用。
①  植物杀菌素
②  龙葵素
③  豆素
④  皂素
【单选题】 搅拌黄油酱的黄油应使用( )的优质黄油。
①  含水率低
②  含脂率低
③  含脂率高
④  含水率高
【单选题】 果冻液调制好后,将其温度降至室温,然后放到( )。
①  密封容器中保藏
②  包装袋中密封
③  冷藏冰箱中冷却
④  冷冻冰箱中冷冻
【单选题】 面包的最后成型和美化装饰是面包制作中关键的一步,也是决定面包品质好坏、( )、外形美观的重要步骤。
①  疏松程度
②  体积大小
③  口味优劣
④  外观形状
【单选题】 一般软质面包的含水量平均在( )之间为合适。
①  70~74%
②  58~62%
③  65~70%
④  48~52%
【单选题】 “cheese”是指( )。
①  奶酪
②  黄油
③  布丁
④  酸奶
【判断题】 小型酒会甜点码放时要在每一块小甜点下面加一纸杯。
①  正确
②  错误
【判断题】 糖浆面团具有良好的筋韧性。
①  正确
②  错误
【单选题】 在给面包坯表面刷蛋液时,刷蛋液的动作要( )。
①  轻柔
②  缓慢
③  迅猛
④  均匀有力